Desery Przepis na:
Tiramisu
Przepisów i artykułów: 791 Ocena: 22201
Dodano: 14.04.2009
Odsłon: 29418
Włoski, tradycyjny deser, którym zachwyciło się miliony smakoszów na całym świecie. Delikatny, kawowo-śmietankowy smak, przyprawiony odrobiną likieru migdałowego. Czy można pragnąć czegoś więcej...;)
Składniki
- twaróg, 50 gram
- podłużne biszkopty, pół paczki
- cukier, 8 łyżek
- jajka, 4
- cytryna, 1
- kawa, 2 łyżeczki
- likier Amaretto, 4 łyżki
| 3-4 os. | 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Jajka wbić do miseczki dodać cukier, skórkę i sok z cytryny . Nad garnkiem z gotującą się wodą umieścić miskę i przy pomocy trzepaczki ubijać aż otrzymamy gęsty puszysty krem. Miskę zdjąć i lekko przestudzić masę.
-
Ser dobrze rozmieszać mikserem, wlać masę jajeczną i dokładnie wymieszać.
-
Biszkopty połamać i umieścić połowę w pucharkach. Zaparzyć filiżankę kawy, ostudzić, następnie połączyć ją z amaretto. Tak przygotowanym płynem nasączyć biszkopty.
-
Na nasączone biszkopty nałożyć połowę kremu, umieścić na nim resztę połamanych biszkoptów i wylać pozostałą część kremu. Deser schłodzić w lodówce około godziny, przed podaniem posypać przesianym kakao. Udekorować paskami skórki cytrynowej i wiórkami czekolady.
129281 odsłon
59
Komentarze do przepisu (3)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
gocha01 22 marca 2010Zgłoś do usunięcia
Czy ten serek to nie powinien raczej byc mascarpone? Odpowiedzi: 1 ▼1 Kto głosował? | Odpowiedz
dawidmag 21 stycznia 2010Zgłoś do usunięcia
nie krytykuj kucharzyno bo szybkie proste i smaczne . Przepis wykrzystalem u siebie w restauracji i do dzisjaj serwuje z powodzeniem PYCHOTA9 Kto głosował? | Odpowiedz