Tiramisu

Przygotowanie

1. 

   kawę zaparzyć w kubku (większym nieco niż szklanka) dodać likier (np. amaretto)...niech stygnie

2. 

   serek maskarpone zmiksować z adwokatem na jednolita masę

3. 

   śmietanę ubić na sztywno i dodać do ww.masy serowej. Śmietaka ubije się dobrze gdy będzie schłodzona. Delikatnie lecz dokłądnie wymieszać (nie miksować)

4. 

   wyłożyć dno pojemnika biszkoptami umaczanymi w kawie z likierem.

5. 

   Uwaga! Jedbna strona biszkoptu jest z cukrem i tę stronę moczyć!

6. 

   układać na dno strona bez cukru

7. 

   gdy całe dno pojemnika pokryte biszkoptami wyłozyc na nie połowę masy serowej

8. 

   znów położyc warstwę biszkoptów maczanych w kawie z likierem

9. 

   pokryc pozostałą masa serową

10. 

    całość oprószyć kakao

11. 

    wstawić do lodówki na conajmniej 2 godziny