Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (34)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 77
4
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 129
3
4
15
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Kotlety mielone z cebulką w sosie własnym
Są takie obiady, które od razu kojarzą nam się z domem, rodzinnym stołem i za...
Odsłon: 77
4
Desery
Szybki deser truskawkowy
Lekki, kremowy i pełen letniego smaku deser, który przygotujesz w zaledwie k...
Odsłon: 129
3
4
15
1
REKLAMA
Ciasta
Torcik kokosowo-malinowy
Maudie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt:
- Mąka pszenna 1 szkl
- Mąka ziemniaczana 1/3 szkl
- Cukier ok 3/4 szkl
- Jajka 6 szt
- Masa:
- Śmietanka kremówka 30% 500 ml
- Serek mascarpone 250 g
- Cukier puder ok 2-3 łyżek
- Wiórki kokosowe ok 50-70 g
- Dodatkowo:
- Maliny (mogą być mrożone) ok 2 szklanki
- Sok z cytryny 1 łyżka
- Wiórki kokosowe do posypania torcika
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek. Ubić białka na sztywno dodając cukier i dalej miksując dodawać po jednym żółtku. Następnie do ubitej masy dodać przesiane i wymieszane razem mąki i bardzo delikatnie wymieszać do połączenia.Przełożyć do małej tortownicy i piec w temp 180 st ok 20 min do tzw,"suchego patyczka" Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić biszkopt na 3 blaty. Masa: Śmietankę kremówkę ubić na sztywno dodając cukier puder a następnie miksując połączyć z serkiem mascarpone.Do sztywnej masy dodać wiórki kokosowe dokładnie wymieszać. Sok z cytryny wymieszać w 1/2 szklanki wody. Pierwszy blat lekko nasączyć wodą z cytryną, i nałożyć 1/3 masy a następnie poukładać maliny.Docisnąć drugim blatem,który również nasączyć sokiem i nałożyć 1/3 masy i maliny.Ułożyć trzeci blat i posmarować go pozostałą masą,udekorować wiórkami kokosowymi (ja dodałam też kulki rafaello) oraz malinami.Schłodzić w lodówce parę godzin.Smacznego:)