Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Torcik z kokosowym wnętrzem,na kakaowym biszkopcie,mocno wilgotny:)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (7)
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5427
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 934
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11868
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5088
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1375
5
Ostatnio komentowane przepisy
Ciasta
Miodownik świąteczny - CICHA NOC
Taki miodownik uwielbiają wszyscy, pachnący goździkami i cynamonem. W odświęt...
Odsłon: 5427
6
Sałatki
Sałatka z buraczkami i kiszoną kapustą
Sałatka do obiadu. Pasuje i do mięsa i do ryby. Może być też samodzielną prze...
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Kapusta
- Fasolka
- Buraki
- Ryby
- Przyprawy
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 934
13
Przekąski
Śledzie po litewsku
Po prostu pyszne. Doskonale pasują na wigilijny stół. Dodatki to szprotki, gr...
Odsłon: 11868
11
Ciasta
Piernik wileński z mąki żytniej
Święta Bożego Narodzenia to czas pierniczków, pierników i innych smakołyków....
Odsłon: 5088
24
Dania główne
omlet hiszpański
Wariacja o hiszpańskim omlecie, czyli jednej ze słynniejszych hiszpańskich pr...
Odsłon: 1375
5
REKLAMA
Ciasta
Torcik kokosowy
Maudie
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- CIASTO:
- jajka, 2
- żółtka, 2
- cukier, 3/4 szklanki
- mąka, 3/4 szklanki
- proszek do pieczenia, 1 łyżeczka
- kakao, 2 łyżeczki
- KREM:
- mleko, 2 szklanki
- wiórki kokosowe, 200 g
- masło, 125 g
- cukier puder, 1-2 łyżek
- białka, 2
- Na wierzch:
- galaretka pomarańczowa, 1 opakowanie
- parę cząstek pomarańczy
- czekolada do rozpuszczenia lub gotowa polewa
- małe herbatniki lub suche rurki
Sposób przygotowania:
1
Ciasto : ubić białka na sztywną pianę,dodając cukier,następnie mieszając dodawać po żółtku,mąkę z proszkiem i kakao.Zmiksować na gładko i przełożyć do wyłożonej papierem do pieczenia okrągłej tortownicy (26 cm)lub na blachę.Piec w temp 190 st ok 20-30 min.Następnie wyjąć z piekarnika i wystudzić.
2
Krem : wiórki wsypać na gotujące się mleko i gotować na małym ogniu,często mieszając aż powstanie gęsta masa,po czym zdjąć z gazu i wystudzić.Masło utrzeć z cukrem i dodawać porcjami zimną masę kokosową.W osobnym naczyniu ubić białka na sztywno i delikatnie wmieszać ją z masą kokosową.
3
Masę kokosową rozsmarować na cieście,poukładać na niej pocięte cząstki pomarańczy i wstawić do lodówki by masa stężała.
4
Przygotować galaretkę,dodając trochę mniej wody niż podane na opakowaniu i wystudzić.Gdy galaretka zacznie krzepnąć zalać nią powierzchnię ciasta i ponownie wstawić do lodówki do całkowitego zastygnięcia.Ciasto ozdobić rozpuszczoną czekoladą,powkładać w nie rurki waflowe lub herbatniki.Smacznego.