Białka oddzielić od żółtek. Białka jajek ubijamy, dodając cukier puder. Do sztywnej piany, ciągle ubijając mikserem, dodajemy po jednym żółtku. Mąkę i proszek do pieczenia przesiewamy, a następnie dosypujemy do ubitych jajek. Całość dobrze mieszamy. Ciasto przekładamy do tortownicy (spód wyłożyłam papierem do pieczenia) o średnicy około 20cm i pieczemy przez 35-40min w 170st. Biszkopt studzimy chwilę w piekarniku, po czym odwracamy go do góry dnem i odstawiamy do wystudzenia. Landrynki wkładamy do garnka. Zalewamy 1/4 szklanki wody i podgrzewamy na małym ogniu do momentu aż cukierki się rozpuszczą. Od czasu do czasu mieszamy (potrzeba trochę cierpliwości, ale miętuski się rozpuszcza). W 1/2 szklanki mleka rozrabiamy budyń z 2 łyżkami cukru (jeśli budyń jest z cukrem, nie dodajemy już go), a resztę mleka zagotowujemy. Do gotującego się mleka wlewamy budyń oraz syrop z landrynek i gotujemy do momentu zgęstnienia – cały czas mieszając. Miętowy budyń pozostawiamy do przestudzenia. Masło ucieramy i po łyżce dodajemy przestudzony budyń. Ucieramy do momentu, gdy powstanie jednolita masa kremowa.

Torcik miętusek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Biała sałatka do obiadu

Karkówka na kanapki

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Sernik gotowany Leśny Mech

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Ostatnio komentowane przepisy

Biała sałatka do obiadu

Karkówka na kanapki

Ribollita - włoska zupa fasolowa

Śniadanie - sałatka z jajkiem

Sernik gotowany Leśny Mech

Wiosenna sałatka z rzodkiewką i kiszonym ogórkiem

Torcik miętusek

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy