Desery Przepis na:
Przepisów i artykułów: 462 Ocena: 6779
Dodano: 23.11.2018
Odsłon: 636
3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Białka ubić mikserem na sztywno ze szczyptą soli. Dodawać po jednym żółtku i nadal ubijać. Dodać cukier. Ubijać. Dodać dwie łyżki letniej, przegotowanej wody, przed mąkami wymieszanymi z proszkiem do pieczenia i kakao. Delikatnie wmieszać je łopatką do masy jajecznej. Przelać do tortownicy o średnicy 23 cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C 25-30 minut
Śmietankę, mleko, cukier, ekstrakt z wanilii podgrzewać mieszając na gazie. Muszą być dosyć gorące ale nie można zagotować. Całość przelać do tej samej tortownicy w której piekł się biszkopt. Tortownicę należy wyłożyć podwójnie folią spożywczą. Po lekkim przestudzeniu dać do lodówki. Po 1-2 godzinach (należy sprawdzać) na wierzch panny cotta położyć biszkopt. Masa panny cotta nie może być płynna, ani zbyt zwarta. Chodzi o to aby biszkopt zespolił się z deserem w jedną całość, a jednocześnie nie "wsiąknął". Po kilku godzinach, a najlepiej następnego dnia, torcik odwrotnie przełożyć na paterę. Na wierzch panny cotta wyłożyć czarne porzeczki i polać je zastygającą galaretką. Znów dać do lodówki na godzinę.
Na skróty
Komentarze do przepisu (14)

basiliana 23 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Bardzo dobry pomysł na podanie panna cotty. Nie potrzeba pucharków, a smak pewnie jeszcze lepszy niż takiego klasycznego deseru. Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

babcitereskiciasta 23 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Torcik ,mega pyszny.:) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Nevermore 23 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Mniami i to chyba tyle, co mam do powiedzenia :D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Konto usunięte 23 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Prezentuje się świetnie Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

bryssska 23 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Delikatnym z owocowa nuta, pycha ;-D Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

Ewaaa 23 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
super pomysł na większą ilość pyszności :) Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz

fafiatko 23 listopada 2018Zgłoś do usunięcia
Pysznie wyglada! i swietny pomysl z tortem! Odpowiedzi: 1 ▼0 Kto głosował? | Odpowiedz