Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Torcik ptysiowy z masą agrestową

11.06.2009 Odsłon: 19
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
Na_zywo
Na_zywo

Sprawdzony przepis na "Torcik ptysiowy z masą agrestową"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Zupy

Zupa szparagowa

Zupy Zupa szparagowa

Smaczna , sezonowa zupa ze szparagów z dodatkiem marchewki, kopru .

Odsłon: 49

30 min
1
BEATA1978
BEATA1978
Dania główne

Karczek w sosie chrzanowym

Dania główne Karczek w sosie chrzanowym

Tradycyjnie podany karczek wieprzowy z pysznym sosem chrzanowym, który nadaje...

Odsłon: 5364

60 min
87
ewaeu
ewaeu
Sałatki

Sałatka z zielonym groszkiem

Sałatki Sałatka z zielonym groszkiem

Polecam. Mrożone warzywa sprawdzają się w sałatkach.

Odsłon: 231

15 min
4
ewaeu
ewaeu
Zupy

Wiosenna botwinka

Zupy Wiosenna botwinka

Polecam, pyszna zupa.

Odsłon: 836

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 951

30 min
11
AnetaJR
AnetaJR
Zupy

Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupy Zupa grzybowa (z grzybów mrożonych)

Zupa grzybowa smakuje mi o każdej porze roku, dlatego w zamrażalniku zawsze m...

Odsłon: 158

60 min
3
Ciasta
Torcik ptysiowy z masą agrestową
Autor:
Na_zywo
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • Na 12 sztuk: 10 łyżek masła
  • sól
  • 30 dag mąki pszennej
  • 8 jajek
  • po 25 dag czerwonego i zielonego agrestu
  • 25 dag cukru
  • 3 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 5 łyżeczek żelatyny
  • 2 śmietany kremówki
  • 2 cukry waniliowe
  • łyżka cukru pudru
Sposób przygotowania:
1

Zagotuj 1/2 l wody z masłem i szczyptą soli. Na wrzątek wsyp mąkę pszenną. Mieszając, gotuj, aż masa zbije się w kulę i zacznie odstawać od ścianek garnka. Przełóż ją do miski i od razu wbij jajko. Zmiksuj i odstaw na 10 minut. Kolejno wbij pozostałe jaja. Całość zmiksuj.

2

Trzy takie same tortownice wyłóż pergaminem. Na spodzie każdej rozsmaruj 1/3 ciasta. Placki piecz 30 minut w temperaturze 225o C.

3

Agrest opłucz. Stop pół szklanki cukru. Zdejmij z ognia, wsyp agrest i wymieszaj. Kilka owoców wyjmij do dekoracji, resztę zalej 200 ml wody. Gotuj chwilę.

4

Mąkę ziemniaczaną wymieszaj z 5 łyżkami zimnej wody. Wlej do garnka z agrestem i mieszając gotuj, aż masa zgęstnieje. Wystudź. Żelatynę namocz, a gdy spęcznieje, rozpuść ją, podgrzewając. Kremówkę wymieszaj z resztą cukru i cukrem waniliowym. Ubij i połącz z żelatyną.

5

Placki ptysiowe przełóż tężejącym kremem śmietanowym i masą agrestową. Posmaruj nią też wierzch tortu.

6

Czas przygotowania: 120 minut

7

Cena porcji: ok. 5,5 zł Kalorie: porcja 420 kcalŹródło: Na żywo