Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepis wart wypróbowania: "Torcik serowy z wiśniami w galaretce"
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 108
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 52
Dzisiaj prosta pieczeń wieprzowa pieczona na patelni. Pieczeń bardzo miękka i...
Odsłon: 108
Matko i córko! W posiadaniu takiego weekendu, to ja już dawno nie byłem. Dzis...
Odsłon: 52
Składniki
Czas przygotowania 120 minut. Cena porcji ok. 1,90 zł
Do mąki dodajemy 75 g cukru, opakowanie cukru waniliowego, jajo i masło. siekamy nożem, a następnie krótko wyrabiamy. Ciastem wykładamy spód tortownicy i wstawiamy do lodówki na 20–30 minut.
Twaróg dokładnie miksujemy ze śmietaną, 100 g cukru, cukrem waniliowym, skórką startą z cytryny i wyciśniętym z niej sokiem, jajami i kaszą. Kiedy masa będzie puszysta, przekładamy ją do tortownicy. Pieczemy 50–60 minut w 180oC.
Wiśnie osączamy z syropu. Syrop uzupełniamy do 350 ml wodą, zagotowujemy i rozpuszczamy w nim galaretkę. Odstawiamy do wystygnięcia.
Na upieczony i ostudzony sernik wykładamy równomiernie na całej powierzchni dobrze osączone wiśnie. Całość zalewamy gęstniejącą już galaretką i wstawiamy tortownicę do lodówki na ok. 60 minut.
Ciasto podajemy dobrze schłodzone, np. z bitą śmietaną.Źródło: Rewia