Przygotowujemy biszkopt: jajka z cukrem ubijamy na jasny krem. Następnie dodajemy przesiane mąki i proszek do pieczenia, delikatnie mieszamy i przelewamy do tortownicy, której dno wykładamy papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i pieczemy ok. 35 min - do suchego patyczka. Biszkopt odstawiamy do całkowitego wystudzenia - najlepiej upiec go dzień wcześniej. Budyń z czekoladą: 0,5 szklanki mleka odlewamy a resztę podgrzewamy na małym ogniu. Gdy będzie już ciepłe dodajemy połamaną czekoladę /im mniejsze kawałki tym lepiej/ i podgrzewamy często mieszając aż czekolada całkowicie się rozpuści. Proszek budyniowy dodajemy do pozostałego mleka /0,5 szkl./ i dokładnie mieszamy. Mleko z czekoladą zagotowujemy, do gotującego się wlewamy rozrobiony proszek budyniowy i energicznie mieszając gotujemy jeszcze ok. 30 sek. Odstawiamy do wystygnięcia. Masa budyniowo-czekoladowa: miękkie masło ucieramy na jasny puch a następnie ciągle ucierając masę dodajemy małymi porcjami budyń. Galaretkę rozpuszczamy w gorącej wodzie - w okresie lata dodaję jej trochę mniej żeby galaretka się lepiej "trzymała"- zamiast 500 ml używam 450 ml. Odstawiamy do wystygnięcia. Na biszkopt wykładamy masę budyniowo-czekoladową, na niej układamy pokrojone owoce i zalewamy galaretką. Odstawiamy do lodówki do stężenia.

Torcik z masą budyniowo-czekoladową i owocami

Etapy przygotowania

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Ogórki małosolne na szybko

Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Ogórki kiszone dwa dni

Ciasteczka twarogowe

Truskawki w syropie

Ostatnio komentowane przepisy

Sernik na kruchym cieście z polewą czekoladową

Ogórki małosolne na szybko

Napój orzeźwiający z rabarbaru na upalne dni

Ogórki kiszone dwa dni

Ciasteczka twarogowe

Truskawki w syropie

Torcik z masą budyniowo-czekoladową i owocami

Etapy przygotowania

Kochasz gotować?

Komentarze do przepisu (6)

Ostatnio komentowane przepisy

Ostatnio komentowane przepisy