Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Sprawdzony przepis na "Tort agrestowy pod bezową chmurką"
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
5
Przepis dnia
26
Zupy
Zupa agrestowa
Kiedyś zmora dzieciństwa, wręcz trauma. Przez lata znienawidzona, zupa owocow...
Odsłon: 2584
5
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mannowiec czekoladowy Stefania
Mannowiec Czekoladowy Stefania bez pieczenia, bez jajek, robi się szybko, łat...
Odsłon: 289
5
3
5
20
Inne przepisy autora
7
8
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Mannowiec czekoladowy Stefania
Mannowiec Czekoladowy Stefania bez pieczenia, bez jajek, robi się szybko, łat...
Odsłon: 289
5
3
5
20
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort agrestowy pod bezową chmurką
Swiat_i_ludzie
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Na 10 dag masła
- 10 dag cukru
- 3 jajka
- 6 łyżek mleka
- 15 dag mąki pszennej
- 15 dag cukru pudru. Na krem: 250 ml soku jabłkowego
- budyń waniliowy
- 5 dag cukru
- 40 dag agrestu
- 400 ml śmietanki kremówki 36 proc
- cukier wanilinowy
- śmietan-fix
Sposób przygotowania:
1
Miękkie masło ucieraj mikserem, stopniowo dodając cukier oraz żółtka. Następnie dosyp przesianą mąkę, proszek do pieczenia, dolej mleko i wymieszaj. Ciasto przelej do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą tortownicy. Piecz około 20 minut w temperaturze 180° C.
2
Białka przelej do wysokiego naczynia, dodaj szczyptę soli i ubij na sztywną lśniącą pianę, pod koniec porcjami dodawaj cukier puder. Pianę przełóż do rękawa cukierniczego i wyciskaj na podpieczone ciasto. Znów wstaw do piekarnika, piecz jeszcze 12 minut.
3
Proszek budyniowy wymieszaj z niewielką ilością soku jabłkowego. Pozostały sok przelej do garnka, wsyp cukier i zagotuj. Dodaj umyty agrest (kilka sztuk odłóż do dekoracji), gotuj 5 minut. Na koniec dodaj budyń i gotuj aż zgęstnieje. Do śmietanki dodaj śmietan-fix i ubij na sztywno z cukrem wanilinowym.
4
Ciasto przekrój poziomo na dwa blaty tak, aby spód był samym biszkoptem, zaś wierzch drugą częścią biszkoptowego ciasta z bezową „czapą”. Dolną część przełóż do czystej tortownicy i rozsmaruj na niej wystudzony krem budyniowo-agrestowy; następnie wstaw do lodówki.
5
Gdy krem dobrze zastygnie, tą samą końcówką rękawa cukierniczego, którą wyciskałaś bezę wyłóż teraz całą bitą śmietanę. Na niej delikatnie ułóż drugą część biszkoptu z bezą. Tort przechowuj w lodówce. Przed podaniem udekoruj świeżym agrestem.
6
(bez czasu oczekiwania): 60 minut Porcja: 440 kilokalorii
7
<strong>Naturalne substancje żelujące, które zawiera agrest sprawiają, że jest to idealny owoc na dżemy, marmolady i galaretki.</strong>Źródło: Świat i Ludzie
Przepisy Desery
Desery
Bûche de Noël
Desery
Mannowiec czekoladowy Stefania
Desery
Deserki z galaretki , serka homogenizowanego i bakalii
Desery
Muffiny z powidłami śliwkowymi
Bûche de Noël
Pyszna, francuska rolada podawana na francuskich stołach w okresie Bożego nar...
Odsłon: 39
Mannowiec czekoladowy Stefania
Mannowiec Czekoladowy Stefania bez pieczenia, bez jajek, robi się szybko, łat...
Odsłon: 289