Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wspaniały tort bezowy z bitą śmietaną i ulubionymi owocami. Idealny na zakończenie uroczystego obiadu oraz do podania dla mam na ich święto. :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (6)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1903
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3863
32
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3630
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 441
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Bagietki na kolację z makrelą
Polecam. To jest dobre.
- Wielkanoc
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Wegetariańskie
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Ryby
- Makrela
- Przyprawy
- Czosnek
- Kolendra
- Dla zdrowia
Odsłon: 1903
9
Ciasta
Drożdżowe ze śliwkami
Wrzesień pachnie ciastem drożdżowym ze śliwkami.
- Impreza
- Do pracy
- Polska
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Mleko
- Przyprawy
- Cynamon
- Ciasta
- Dla zdrowia
Odsłon: 3863
32
Ciasta
Śliwka w czekoladzie potrójnie czekoladowa
W internecie krąży mnóstwo przepisów na śliwkę w czekoladzie , ale ta jest n...
Odsłon: 3630
8
Dania główne
Wątroba wieprzowa w sosie własnym
Kto lubi a kto nienawidzi? z doświadczenia wiem że dla większości jest to zmo...
Odsłon: 441
1
REKLAMA
Desery
tort bezowy z bitą śmietaną
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
ciasto bezowe
- 4-5 białek
- szczypta soli
- 200 g cukru pudru
- 2 łyżeczki octu spirytusowego
- 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej
wypełnienie
- 250 ml śmietany kremówki 30%
- 2 łyżeczki cukru pudru
- ulubione owoce, u nas to były borówki oraz morele z puszki
Sposób przygotowania:
1
Białka ubić na sztywno. Na początku dodać szczyptę soli oraz stopniowo po łyżce cukru pudru. Gdy masa zacznie być sztywna i błyszcząca dodać ocet oraz mąkę ziemniaczaną. Ubić dalej do wymieszania składników. Białka przełożyć do dużej tortownicy wyłożonej pergaminem. Piec przez 15 minut w temperaturze 150 stopni C na góra-dół na kratce. Następnie suszyć przy lekko uchylonym piekarniku przez ok 3 godziny w temperaturze 120 stopni C na góra-dół na kratce.
2
Beza podczas pieczenia może nam urosnąć, a następnie podczas suszenia nieco zmienić swój kształt. Proponujemy ściąć nieco wierzch, zostawiając ścianki. Wtedy bita śmietana nam nie ucieknie. Po osuszeniu, nieco przestudzić bezę.
3
Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukru pudru. Przełożyć bitą śmietanę na ciasto bezowe.
4
Na wierzch nałożyć ulubione owoce.
5
Przed podaniem, polecamy schłodzić bezę w lodówce przez ok godzinę lub dwie. Smacznego! :)