Smaker
Ewa Gotuje

Tort chałwowy

21.06.2018 Odsłon: 6489
5.0 (10 oceny)
Tort chałwowy
>60 min
>6 os.
zewaewa
zewaewa

Myślałam aby zrobić coś na próbę i troszkę tu ryzykowałam czy śmietana nie padnie jak dodam chałwę ale tort wyszedł pyszny a masa delikatna.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki
agnes72
agnes72
Ciasta

Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Ciasta Jabłecznik z dużą ilością jabłek na cieście z kruszonki

Zazwyczaj w Polskich kuchniach od lat goszczą dwa wypieki a jest to szarlotka...

Odsłon: 3214

15 min
4
Prosta sałatka z pora
wałek
wałek
Sałatki

Prosta sałatka z pora

Sałatki Prosta sałatka z pora

Szybciutka, pyszna z kilku składników zrobiona sałatka uniwersalna. Nadaje si...

Odsłon: 765

15 min
5
Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.
bozena1960
bozena1960
Dania główne

Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Dania główne Uda kurczaka gotowane, panierowane i smażone.

Uda kurczaka, które dzisiaj proponuję są soczyste, pełne smaku warzyw . Z zew...

Odsłon: 1297

30 min
6
Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.
bozena1960
bozena1960
Sałatki

Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Sałatki Sałatka z kapusty pekińskiej, ogórka, pomidora oraz sosu.

Szybka , prosta i tylko z czterech składników sałatka. Sałatka bardzo smaczna...

Odsłon: 4484

30 min
6
Kanapka
bozena1960
bozena1960
Śniadania

Kanapka

Śniadania Kanapka

Kanapka przygotowana z płatków owsianych, jajek oraz twarogu półtłustego. Obł...

Odsłon: 222

30 min
1
Drożdżówki.
bozena1960
bozena1960
Ciasta

Drożdżówki.

Ciasta Drożdżówki.

Dzisiaj kolejne moje drożdżówki. Piekę je bardzo często dlatego że mój mąż mo...

Odsłon: 276

>60 min
0
Ciasta
Tort chałwowy
Tort chałwowy
Autor:
zewaewa
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt na średnicę 20 cm
  • 4 jajka
  • 3 łyżki mąki pszennej typ 500
  • 1 łyżka mąki ziemniaczanej
  • 1 łyżka cukru waniliowego
  • 4 łyżki cukru
  • 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
  • Masa chałwowa :
  • 500 ml śmietany kremówki 36 %
  • 250 g serka mascarpone
  • 150 g chałwy waniliowej
  • 2 łyżki cukru
  • Do dekoracji :
  • kora biała mleczna
  • perełki srebrne
  • wiórki czekoladowe trio
Sposób przygotowania:
1

Białka ubić z cukrem na pianę, dodać żółtka a potem ręcznie i delikatnie masę jajeczną połączyć z mąkami przesianymi z proszkiem do pieczenia. Masę wyłożyć do tortownicy o średnicy 20 cm z dnem wyłożonym papierem do pieczenia i piec biszkopt 35 minut w temperaturze 160 stopni. Upieczony biszkopt wystudzić, wyjąć z formy i przekroić na 3 blaty. Mascarpone utrzeć z cukrem a potem wlać mocno schłodzoną śmietanę i ubić ją na sztywno. Następnie chałwę zetrzeć do ,śmietany na tarce o grubych oczkach i delikatnie wymieszać. Każdy blat nasączyć wodą z sokiem z cytryny i posmarować porcją masy. Na koniec udekorować tort resztą masy i ozdobami z czekolady i perełkami. Tort wstawić do lodówki na około dwie godziny.