Tort czekoladowa pokusa

Składniki

• CIASTO (tortownica 16-20 cm):
• 1 i 1/3 szklanki mąki pszennej
• 1/2 szklanki kakao
• 1 szklanka cukru
• 2 jajka
• 60 g roztopionego masła
• 1/2 szklanki ciepłej kawy rozpuszczalnej (1,5 łyżeczki kawy)
• 1/2 łyżeczki sody
• 1 łyżeczkę proszku do pieczenia
• 1 łyżeczkę sody
• KREM CZEKOLADOWY:
• 2 tabliczki gorzkiej czekolady
• 250 ml śmietanki 30%
• POLEWA:
• 1/2 tabliczki mlecznej czekolady
• 2 łyżki mleka
• 1 łyżeczka oleju (u mnie kokosowy)
• DODATKOWO:
• dżem z czarnej porzeczki