Smaker

Tort czekoladowo orzechowy z wiśniami

15.05.2018 Odsłon: 7673
5.0 (15 oceny)
>60 min
>6 os.
guttgonia1
guttgonia1

Przepyszny prosty tort , który odpowiednio udekorowany nadaje się na większe uroczystości

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

smaker
smaker
Dania główne

Lasagne z tortilli

Dania główne Lasagne z tortilli

Czy można przygotować lasagne bez makaronu? Jeśli najdzie cię nagła chęć na t...

Odsłon: 1574

30 min
1
Futka
Futka
Desery

Domowe lody w minutę

Desery Domowe lody w minutę

Do przygotowania tych lodów wystarczy 1 minuta oraz 3 proste składniki: mrożo...

Odsłon: 38574

15 min
56
wałek
wałek
Ciasta

Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

Ciasta Sernik gotowany z brzoskwiniową galaretką

To nasze ulubione ciasto, którego nie trzeba piec. Szczególnie latem warto je...

Odsłon: 5581

30 min
8
AnetaJR
AnetaJR
Desery

Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Desery Deser galaretkowo jogurtowy z musli

Lekki jogurtowy deser z galaretką i musli. Pyszny i słodki. Szybki do zrobien...

Odsłon: 1317

60 min
4
AZgotuj
AZgotuj
Śniadania

Omlet w azjatyckim stylu

Śniadania Omlet w azjatyckim stylu

Pełen smaku omlet z dodatkiem sosu ponzu i szczypiorkiem

Odsłon: 4776

15 min
5
ewaeu
ewaeu
Ciasta

Tarta z jabłkiem i figami

Ciasta Tarta z jabłkiem i figami

Łatwe ciasto do zrobienia. Cieniutki kruchy spód i bogate wnętrze. Jabłka z o...

Odsłon: 1580

>60 min
8
Ciasta
Tort czekoladowo orzechowy z wiśniami
Autor:
guttgonia1
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • biszkopt czekoladowy:
  • 7 jaj, 1 szklanka cukru , 5 łyżek maki pszennej , 2łyzki kakao , 1 łtżeczka proszku
  • wkładka orzechowa:
  • 5 białek , 15 dkg cukru , 20 dkg drobno pokrojonych orzechów , 1 łyzka miodu , 1/3 szklanki bułki tartej
  • Krem:
  • 5 żółtek , 1 szklanka cukru , 2 łyzki mąki pszennej , 2 łyżki mąki ziemniaczanej , 1/2 l mleka , 300 g mascarpone , 1 łyzka kaka
  • polewa:
  • 100 ml śmietanki 30% 1 gorzka czekolada
  • dodatkowo , smażone wiśnie
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt czekoladowy: białka ubić z cukrem , mąkę wymieszać z kakao i proszkiem dodać do ubitych białek , piec 30 min do suchego patyczka po wystudzeniu przekroić na pół

2

wkładka orzechowa: białka ubic z cukrem dodać pozostałe składniki piec 30min w 180c

3

krem: żółtka , cukier, mąka kakao wymieszać z częścią mleka resztę mleka zagotować , wlać małym strumieniem do żółtek z mąką wymieszać , przelać ponownie do rondelka ugotować budyń przykryć folią spożywcza wystudzić mascarpone utrzeć dodawać powoli zimny budyń na koniec alkohol

4

pierwszą część biszkoptu posmarować 1/2 kremu wyłożyć wiśnie na to wkładka orzechowa posmarować resztą kremu i położyć drugi biszkopt śmietanę 30% zagotować dodać połamaną czekoladę poczekać chwilę aż wystygnie następnie polać ciasto można udekorować czekoladkami , kulkami rafaello ja dodatkowo zrobiłam koronkę z białej czekolady