Desery Przepis na:
Tort kokosowo kawowy
Przepisów i artykułów: 17 Ocena: 459
Dodano: 02.11.2011
Odsłon: 16433
Pyszny tort idealny na przyjęcia.
Składniki
- BLATY KOKOSOWE:
- białka, 8
- wióki kokosowe, 40 dag
- cukier, 1,5 szklanki
- Rum, 2 kieliszki
- Biszkopt:
- jajka, 5 sztuk
- cukier,, 5 łyżek
- mąka tortowa, 5 łyżek
- proszek do pieczenia, 1,5 łyżeczki
- Masa:
- masło, 1 kostka
- żółtka, 4
- cukier puder, 0,5 szklanki
- kawa rozpuszczalna, 5 łyżeczek
- Spirytus, 1 łyżka
- rum,, 1 kieliszek
- DO DEKORACJI:
- kokos,, 2 łyżki
- kawa mielona, 1 łyżka
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Składniki podane na blaty kokosowe podzielić na 2 części i zrobić dwa osobne placki tj.: z czterech białek ubić pianę a gdy będzie sztywna wsypać 3/4 szklanki cukru i dalej ubijać. Wymieszać z 20 dag kokosu i rumem. Wylać na wysmarowaną tłuszczem i wyłożoną papierem tortownicę o średnicy 23-25cm i piec około 35 minut w termeraturze 160 stopni. Drugi blat pieczemy identycznie. Upieczone blaty od razu zdejmujemy z formy i zrywamy papier, gdyż w przeciwnym razie będzie się łamał. Pozostawiamy do wystudzenia.
-
BISZKOPT: Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy żółtka, mąke i proszek do pieczenia i delikatnie mieszamy. Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 175 stopni i pieczemy około 25 minut. Chłodzimy i kroimy na z blaty.
-
MASA: Z żółtek i cukru utrzeć gładki kogel mogel. Masło starannie utrzeć i wciąż ucierając dodawać po trochu masę jajeczną, spirytus, rum a na koniec kawę rozpuszczoną w 2 łyżkach wody.
-
Wychłodzone blaty kokosowe i biszkoptowe przekładamy kremem na przemian. Dekorujemy kokosem i kawą. Schładzamy w lodówce.
23087 odsłon
36
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 06 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
O faktycznie ,powinno misie udać.Dzięki0 Kto głosował? | Odpowiedz
zabecka 04 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Wygląda super!!! Uwielbiam kokos więc z chęcią go zrobię przy najbliższej okazji:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 04 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
I na tym (kuszącym zresztą ;)) zdjęciu są 4 blaty ?0 Kto głosował? | Odpowiedz
violast11 03 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
w sumie pieczemy jeden biszkopt ale kroimy go na polowę i są dwa blaty kokosowe i dwa biszkoptowe. pozdrawiam0 Kto głosował? | Odpowiedz
Annuar 03 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Pyszne, aromatyczne i dekoracyjne. Ale na ile blatów pokroiłaś biszkopt ? Bo na zdjęciu widzę (chyba) 2 blaty kokosowe i 1 biszkoptowy1 Kto głosował? | Odpowiedz