Smaker
Ewa_Gotuje
Odsłon: 4862 16.06.2019

Tort krówkowy z bananami i czarną porzeczką

>60 min
5-6 os.
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe

Dziś przepis na tort krówkowy z bananami i czarną porzeczką, czyli troszkę rozpusty na koniec weekendu. Moim zdaniem, to dobra okazja :). Więcej na blogu www.smacznebodomowe.pl

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (5)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

tort z mms i mascarpon

sentinel
sentinel
Desery

Tort

Desery Tort

Słodki:):)

Odsłon: 10771

>60 min
8
lula21
lula21
Desery

Tort

Desery Tort

Królowa deserów

Odsłon: 17410

>60 min
19
anetaa26
anetaa26
Desery

tort z dzieckiem :)

Desery tort z dzieckiem :)

idealny tort na chrzciny czy narodziny dziecka- moj byl prezentem dla bliskic...

Odsłon: 20757

>60 min
30

krem do tortu krówkowy

krem krowkowy do tortow

Tort krówkowy z bananami i czarną porzeczką

tort krowkowy kotlet .tv

Komentarze do przepisu (5)

Inne przepisy autora
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Sałatki

Domowa sałatka – jajko, jabłko, ogórek

Sałatki Domowa sałatka – jajko, jabłko, ogórek

Dziś zapraszamy na pyszną i super prostą w wykonaniu sałatkę. Sprawdzi się id...

Odsłon: 908

30 min
6
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Desery

Delikatny torcik marchewkowy

Desery Delikatny torcik marchewkowy

Marchewka na słodko czyli deser palce lizać, w tę myśl doskonale wpisuje się...

Odsłon: 1465

60 min
6

Przepis dnia

Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Desery

Brownie z fasoli i bananów

Desery Brownie z fasoli i bananów

Smaczne i zdrowie brownie z fasoli i bananów to ciekawa alternatywa dla trady...

Odsłon: 4572

>60 min
18
Smacznebodomowe
Smacznebodomowe
Dania główne

Domowa pizza z blachy

Dania główne Domowa pizza z blachy

Chyba nie ma osoby, która nie lubi domowej pizzy. Można ją zrobić z wieloma d...

Odsłon: 1003

>60 min
7
Więcej przepisów

Przepisy Desery

Ewa_Gotuje
Ewa_Gotuje
Desery

Makowiec z kratką według Ewy Wachowicz

Desery Makowiec z kratką według Ewy Wachowicz

Puszysty makowiec na kruchym spodzie, przyozdobiony kratką z kruchego ciasta....

Odsłon: 8

>60 min
0
Honorata27
Honorata27
Desery

Keks pomarańczowy na święta

Desery Keks pomarańczowy na święta

Moja dzisiejsza propozycja to keks pomarańczowy z mnóstwem bakali. Nutę pomar...

Odsłon: 48

60 min
0
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

SlodkoSlodka83
SlodkoSlodka83
Pieczywo

Chleb łyżką mieszany z ziarnami – Chleb domowy dla początkujących

Pieczywo Chleb łyżką mieszany z ziarnami – Chleb domowy dla początkujących

Chleb łyżką mieszany z ziarnami jest prosty i ekspresowy w przygotowaniu, a d...

Odsłon: 42

>60 min
0
iwona2305
iwona2305
Sałatki

Sałatka jajeczna z ogórkiem

Sałatki Sałatka jajeczna z ogórkiem

Bardzo smaczna i szybka sałatka jajeczna z dodatkiem ogórka zielonego idealna...

Odsłon: 55

15 min
0
wałek
wałek
Dania główne

Kopytka

Dania główne Kopytka

W Wielkopolsce zwane też szagówkami, bo kroi się je „na szagę”, czyli po skos...

Odsłon: 996

60 min
5
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Desery

Dwukolorowa babka Babci

Desery Dwukolorowa babka Babci

W Wielkanoc bez wątpienia królową wszystkich wypieków jest babka, dlatego rów...

Odsłon: 1404

>60 min
17
pelen_brzuszek
pelen_brzuszek
Dania główne

Paluszki rybne (z dorsza)

Dania główne Paluszki rybne (z dorsza)

Święta świętami, ale przed świętami też trzeba coś zjeść i to najlepiej smacz...

Odsłon: 419

15 min
15

Przepis dnia

SprytnaChochla
SprytnaChochla
Dania główne

Lasagne ze szpinakiem, beszamelem i suszonymi pomidorami

Dania główne Lasagne ze szpinakiem, beszamelem i suszonymi pomidorami

Danie równie piękne jak pyszne ;) Płaty makaronowe przekładane masą szpinakow...

Odsłon: 3610

60 min
12
Desery

Tort krówkowy z bananami i czarną porzeczką

Autor:
Smacznebodomowe
> 60 min
5-6 osób

Składniki

  • Biszkopt: 7 jajek
  • 1 szklanka cukru
  • 1,5 szklanki mąki pszennej tortowej
  • 2,5 łyżki kakao
  • 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • Składniki do przełożenia: 500 gramów serka mascarpone
  • 400 gramów masy krówkowej (kajmakowa)
  • 200 gramów powideł z czarnej porzeczki
  • 3 banany
  • Sok z cytryny
  • Masa śmietankowa do dekoracji: 400 mililitrów schłodzonej śmietanki 30%
  • 1 łyżka cukru wanilinowego
  • Płatki czekolady do dekoracji

Sposób przygotowania:

1

Biszkopt: • Nastawimy piekarnik na 170° (pieczenie konwencjonalne, bez termoobiegu, dolna i górna grzałka) • Tortownice o średnicy 25 cm smarujemy masłem i lekko obsypujemy bułką tartą • Białka oddzielamy od żółtek a następnie ubijamy na sztywną pianę • Do ubitej piany dodajemy porcjami cukier ciągle ubijając aż piana będzie błyszcząca • Następnie powoli dodajemy żółtka ciągle ubijając mikserem • Mąkę łączymy razem z kakao oraz proszkiem do pieczenia i dodajemy do masy wciąż miksując na niskich obrotach • Masę przelewamy go przygotowanej formy i pieczemy w temperaturze 170° stopni na środkowym ruszcie przez 35 minut • Po upieczeniu biszkopt obracamy do góry dnem i zostawiamy do ostygnięcia, kiedy już ostygnie przecinamy na 3 części

2

Składanie: • Serek mascarpone łączymy razem z masą krówkową i ubijamy przez kilka minut • Banany kroimy na plasterki • Spód tortu smarujemy lekko masą a następnie układamy na nim warstwę bananów • Następnie banany skrapiamy sokiem z cytryny, obkładamy obficie masą krówkową i przykrywamy biszkoptem • Kolejny poziom smarujemy powidłami z porzeczki i obkładamy resztą kremu • Całość przykrywamy ostatnim blatem i wstawiamy do lodówki na 1 godzinę • Mocno schłodzoną śmietankę 30% ubijamy razem z cukrem waniliowym aż będzie sztywna i ostawiamy do lodówki • Kiedy tort oraz masa śmietankowa już się schłodzi, obkładamy tort masą śmietankową a na koniec posypujemy kawałkami czekolady • Tort ponownie wstawiamy do lodówki