Smaker
E-book Wielkanoc
Odsłon: 2412 14.04.2018

Tort Leśny Mech

>60 min
>6 os.
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj

Jeżeli na myśl o cieście ze szpinakiem zaczynacie się krzywić, zapewniam Was, że niepotrzebnie! :) Leśny Mech to puszyste, wilgotne i zielone ciasto, które swoim wyglądem ciekawi, ale i zachęca do spróbowania. Sama się sobie dziwię, że tak długo zwlekałam z jego upieczeniem! Jest pyszne, nie tłuste, wręcz lekkie! Koniecznie do upieczenia, nie tylko na wiosnę ;)

Przygotowanie

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (1)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Polecane przepisy

lesny mech

Przepis dnia

smaki-katriny
smaki-katriny
Desery

Przekładaniec leśny mech

Desery Przekładaniec leśny mech

Ciasto ze szpinakiem, kremem, jest piękne, urzeka zielonym kolorem i rewelacy...

Odsłon: 31251

>60 min
51
mangiare
mangiare
Desery

Babeczki leśny mech

Desery Babeczki leśny mech

Kruche babeczki z wyśmienitym kremem z bitej śmietany i serkiem -ricotta oraz...

Odsłon: 369

60 min
1
MZet
MZet
Desery

"Leśny mech"

Desery "Leśny mech"

Bardzo ładnie wygląda i jest pyszne.

Odsłon: 457

>60 min
4

lesny mech duza blacha

leśny mech leś

leśny mech z serkiem mascarpone duża blacha

leśny mech ewy wachowicz

Komentarze do przepisu (1)

Inne przepisy autora
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Krucha tarta bezglutenowa ze śmietaną i owocami

Desery Krucha tarta bezglutenowa ze śmietaną i owocami

Czy wiesz, że można zrobić pyszne ciasto bezglutenowe, które zachwyci każde p...

Odsłon: 2711

>60 min
1
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Migdałowo-kokosowe ciasto bez cukru i glutenu

Desery Migdałowo-kokosowe ciasto bez cukru i glutenu

Mam dla Was ciekawy przepis na ciasto, które poprzez dodatek ekstraktu migdał...

Odsłon: 1413

30 min
2
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Mazurek z białą czekoladą i malinami

Desery Mazurek z białą czekoladą i malinami

Czasem niepozornie wyglądające ciasto okazuje się prawdziwą petardą! Tak właś...

Odsłon: 1310

>60 min
2
ugotujiprzetestuj
ugotujiprzetestuj
Desery

Tort Różane Wzgórze (bez glutenu)

Desery Tort Różane Wzgórze (bez glutenu)

Mam dziś dla Was tort w trochę innej wersji - słodkiej, śmietankowej półkuli....

Odsłon: 705

>60 min
1
Więcej przepisów

Przepisy Desery

izaa_a
izaa_a
Desery

babka ajerkoniakowa

Desery babka ajerkoniakowa

...coś dla fanów ajerkoniaku: żółciutka babka z delikatnym posmakiem ajerkoni...

Odsłon: 80

60 min
0
smaker
smaker
Desery

Wuzetka siostry Anastazji

Desery Wuzetka siostry Anastazji

Wuzetka siostry Anastazji to ciasto klasyczne i jednocześnie popisowe. Nie ma...

Odsłon: 1660

60 min
5
Więcej przepisów

Ostatnio komentowane przepisy

fafiatko
fafiatko
Wędliny

Kaczka faszerowana na kanapki

Wędliny Kaczka faszerowana na kanapki

Uwielbiam wędliny z drobiu i kaczki, w domu można odtworzyć smak ulubionych w...

Odsłon: 3084

>60 min
14
bozena1960
bozena1960
Desery

Dwukolorowa babka z dodatkiem oleju

Desery Dwukolorowa babka z dodatkiem oleju

Polecam pyszną babkę w dwóch kolorach i o dwóch smakach z dodatkiem oleju, kt...

Odsłon: 455

60 min
6
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka jajeczna

Sałatki Sałatka jajeczna

Wyborna sałatka na święta. Prosta w przygotowaniu, z kilku składników. Jest b...

Odsłon: 55782

60 min
87
kuchmariola63
kuchmariola63
Dania główne

Pieczona kiszka kartoflana.

Dania główne Pieczona kiszka kartoflana.

Popularny i bardzo smaczny przysmak z Podlasia, pieczona kiszka kartoflana zr...

Odsłon: 322

>60 min
2
SmakowiteDania
SmakowiteDania
Wędliny

Pieczony boczek

Wędliny Pieczony boczek

Pieczony boczek to jedno z tych dań, które zawsze cieszą podniebienie i zadow...

Odsłon: 70

>60 min
1
smaker
smaker
Sałatki

Sałatka hawajska

Sałatki Sałatka hawajska

Sałatka hawajska jest jedną z najbardziej lubianych przez Polaków. Króluje na...

Odsłon: 8287

30 min
10
Desery

Tort Leśny Mech

Autor:
ugotujiprzetestuj
> 60 min
>6 osób

Składniki

  • Ciasto:
  • 1 paczka mrożonego szpinaku (450 g)
  • 2 szklanki mąki (u mnie krupczatka)
  • 3 jajka
  • 2/3 szklanki oleju
  • 1 szklanka cukru
  • 2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • 1 łyżeczka sody
  • Krem:
  • 400 ml śmietany 30%
  • 250 g mascarpone
  • 3 łyżki cukru pudru (lub więcej)
  • sok z 1/2 cytryny
  • Dodatkowo:
  • frużelina malinowa lub dżem
  • owoce, np. maliny, borówki, jagody, poziomki, pestki granatu...

Sposób przygotowania:

1

Szpinak rozmrażamy i dokładnie odciskamy z nadmiaru wody. Za pomocą blendera miksujemy na gładką masę. Piekarnik rozgrzewamy do 180ºC. Jajka z cukrem ubijamy na puszystą masę. Do masy jajecznej dodajemy cienkim strumieniem olej. Mąkę przesiewamy z proszkiem do pieczenia i sodą i dodajemy do masy. Dodajemy szpinak i całość mieszamy szpatułką lub łyżką do uzyskania jednolitej masy. Dno tortownicy wykładamy papierem do pieczenia. Ciasto przelewamy do formy, wygładzamy łyżką i pieczemy przez 55-60 minut - do suchego patyczka. Ciasto dokładnie studzimy i ściany górkę ciasta, a następnie ją kruszymy (przyda się d ozdoby wierzchu i boków tortu). Ciasto kroimy na trzy blaty.

2

Krem: śmietankę i mascarpone ubijamy razem, aż do uzyskania gęstego kremu. Pod koniec ubijania dodajemy cukier puder i sok z cytryny. Do kremu możemy również dodać owoce - ja dodałam borówki i delikatnie wmieszałam je w krem za pomocą szpatułki.

3

Składanie tortu: Pierwszy blat ciasta umieszczamy w tortownicy i smarujemy go frużeliną (lub dżemem), nakładamy 1/3 kremu, przykrywamy drugim blatem i smarujemy go frużeliną, nakładamy kolejną 1/3 kremu, przykrywamy ostatnim blatem i smarujemy odrobiną kremu (zostawiamy jeszcze trochę kremu na boki ciasta). Ciasto przekładamy do lodówki na 30 minut. Po tym czasie nożem delikatnie oddzielamy ciasto od formy i wyciągamy je z niej. Boki tortu smarujemy cienko pozostałym kremem, posypujemy pokruszonym ciastem wierzch i boki tortu oraz dekorujemy owocami. Ciasto chłodzimy w lodówce co najmniej 2-3 godziny. Smacznego! :)