Name: Tort miś
Prep time: > 60 min
Ingredients: Ciasto czekoladowe ciemne:; 150g czekolady gorzkiej; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 3 jajka; 120g drobnego cukru; 100g margaryny; 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; 25g mąki ziemniaczanej; 100g mąki pszennej; Ciasto czekoladowe jasne:; 150g białej czekolady; 120g drobnego cukru; 2 łyżeczki cukru waniliowego; 3 jajka; 100g margaryny; 100g mąki pszennej; 25g mąki ziemniaczanej; 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia; Lekka masa budyniowa (do środka tortu):; 500 ml mleka; 4 listki żelatyny ( = 3 płaskie łyżeczki żelatyny w proszku); 200g słodkiej śmietany 30- 36% (około 150 ml); 1 budyń czekoladowy (może być również waniliowy lub śmietankowy); Masa budyniowa (do obłożenia tortu):; ½ szklanki cukru (100g); 1 szklanka mleka (250ml); 250g masła; 2 żółtka; 1 łyżeczka cukru waniliowego; 1 kopiata łyżka mąki ziemniaczanej

Tort miś

> 60 min

>60 min

3-4 osoby

3-4 os.

KasiaSar

Przygotować ciasto czekoladowe ciemne. Czekoladę gorzką połamać na kawałki i roztopić w kąpieli wodnej. Pozostawić do ostygnięcia. Cukier, cukier waniliowy, jajka, miękką margarynę, mąki i proszek do pieczenia miksować mikserem około 2 minut, aż powstanie jednolite ciasto. Na końcu dodać roztopioną (chłodną, ale jeszcze płynną) czekoladę. Ciasto wyłożyć do tortownicy o średnicy 26 cm, wysmarowanej margaryną i posypanej mąką. Piec w nagrzanym piekarniku około 25 minut w temperaturze 180 stopni C (ciasto sprawdzić patyczkiem). Ciasto po upieczeniu pozostawić do ostygnięcia. W ten sam sposób upiec ciasto czekoladowe jasne. W ciemnym cieście obciąć brzeg na szerokość około 1,5 cm. Obcięty brzeg pokruszyć do miski. Odstawić na bok. Ciasto przeciąć na pół tak, aby powstały dwa krążki. Ciasto jasne przeciąć na pół tak, aby powstały dwa krążki. W jednym, jasnym krążku obciąć brzeg na szerokość około 1,5 cm. W drugim krążku wyciąć 6 kółek (średnica około 8 cm). Kółka ściąć z jednej strony. Resztki pozostałe po wycięciu kółek i brzeg z drugiego krążka pokruszyć. (Ja pokruszyłam do jednej miski środek z resztek, aby otrzymać czysty żółty kolor. Te okruszki przydadzą się do zrobienia futra na nosie i jasnego futra na uszach. Do drugiej miski pokruszyłam wszystkie pozostałe resztki, czyli ta część od przypieczonego ciasta. Będą one potrzebne do uformowania nosa).

Tort miś

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (2)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (2)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Dania główne

Desery

Desery

Desery

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Tort miś

Sposób przygotowania: