Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Dość prosty i smaczny tort na bazie naleśników. Smakuje i wygląda świetnie. Tym razem musiałem osobiście usmażyć naleśniki, reszta pod czujnym okiem teściowej i udało się. Żona jest ze mnie dumna :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik śmietankowy na biszkopcie
Smaczny sernik śmietankowy do kawy. Przepis na dużą blaszkę, około 24x40cm. W...
Odsłon: 12262
21
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 223
3
Zupy
Kremowa zupa dyniowa (prosty i pyszny jesienny przepis)
To część naszego rodzinnego kulinarnego wyzwania — czy 9-letnia dziewczynka p...
Odsłon: 7405
10
Dodatki
Syrop dyniowy do kawy i deserów
Syrop dyniowy jest słodki, korzenny, pyszny i bardzo jesienno-zimowy, gdyż ni...
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
Odsłon: 665
3
4
Desery
Portugalskie ciasteczka Pasteis de nata
Słyne w całej Portugali ciasteczka Pasteis de nata. Bardzo prostę i dobre.
Odsłon: 93
1
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Sernik śmietankowy na biszkopcie
Smaczny sernik śmietankowy do kawy. Przepis na dużą blaszkę, około 24x40cm. W...
Odsłon: 12262
21
Dania główne
Burger domowy
Warto przygotować. Kotlety z mielonego mięsa z indyka, własnej roboty sos. Bu...
Odsłon: 223
3
Zupy
Kremowa zupa dyniowa (prosty i pyszny jesienny przepis)
To część naszego rodzinnego kulinarnego wyzwania — czy 9-letnia dziewczynka p...
Odsłon: 7405
10
Dodatki
Syrop dyniowy do kawy i deserów
Syrop dyniowy jest słodki, korzenny, pyszny i bardzo jesienno-zimowy, gdyż ni...
- Amerykańska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Mięso
- Przyprawy
- Cynamon
- Imbir
Odsłon: 665
3
4
Desery
Portugalskie ciasteczka Pasteis de nata
Słyne w całej Portugali ciasteczka Pasteis de nata. Bardzo prostę i dobre.
Odsłon: 93
1
REKLAMA
Ciasta
Tort naleśnikowy z mango
TOMnasz
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- naleśniki: mąka 110 g
- 1 jajko
- cukier puder 10 g
- olej 1 łyżka
- mleko ok.350 ml
- szczypta soli
- masa śmietankowa : serek śmietankowy 150 g
- cukier drobny 30 g
- śmietana 36 % 200 g
- cukier waniliowy 1 łyżeczka
- masa z mango : serek śmietankowy 150 g
- cukier puder 20 g + cukier drobny 20 g
- puree z mango 80 g
- żelatyna 5 g
- woda 25 ml
- śmietana 36 % 150 g
- kawałki mango ok.200 g
- listki mięty do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Naleśniki smażę na 20-21 cm patelni, przy użyciu małej ilości oleju. Mnie wyszło 9 szt, w tym jeden nieco grubszy. Studzę. Masa z mango. Serki wcześniej wyjmuję z lodówki. Żelatynę zalewam wodą, odstawiam na 5-10 minut. Serek mieszam z cukrami, dodaję puree z mango, mieszam. Żelatynę lekko podgrzewam do rozpuszczenia. Ubijam na sztywno całą śmietanę, czyli 350 ml ( 200 do mango, 150 do masy śmietankowej ). Przestudzoną ale płynną żelatynę mieszam z masą mango, dodaję 200 g ubitej śmietany, mieszam. Masę przekładam do rękawa cukierniczego i odkładam do lodówki.
2
Masa śmietankowa. Serek mieszam z cukrami i stopniowo dodaję resztę ubitej śmietany. Przekładam do woreczka cukierniczego i odstawiam do lodówki. Przygotowuję paterę 18 cm. Mango kroję w dość cienkie paski. Na paterze układam pierwszy grubszy naleśnik. Na około wyciskam 2 paski z masy mango i jeden kleks na środku. W przerwy pomiędzy nimi wyciskam 2 paski masy śmietankowej. Rozkładam kawałki mango i przykrywam naleśnikiem. W następnej warstwie najpierw wyciskam masę śmietankową a uzupełniam masą z mango. I tak naprzemiennie nakładam 5 warstw kremu i 6 naleśników. Ostatnią warstwą jest naleśnik. Ozdabiam resztą kremu i kawałkami owoców.
3
Schładzam kilka godzin, najlepiej całą noc.