Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny tort na bazie biszkoptu orzechowego i mojego ulubionego kremu kawowego. Przepis na krem od zawsze jest w moim przepiśniku, a moja mama od lat przygotowuje krem kawowy tylko w ten sposób. Tort będzie smakował nawet tym z Was, którzy za kawą nie przepadają.
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 4800
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 34649
Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...
Odsłon: 664
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 532
Nie jest problemem zrobić taką pyszną wędlinę. Mięso jest aromatyczne, kruch...
Odsłon: 4800
Prosty i bardzo smaczny orzeźwiający deser o delikatnie kwaskowym smaku, kolo...
Odsłon: 34649
Nie wiem, skąd wzięła się nazwa "placek królewski", ale muszę przyznać, że to...
Odsłon: 664
Ziemniaczane roladki nadziewane farszem że szpinaku i feta serem
Odsłon: 532
Składniki
Ciasto - Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić sztywną pianę. Następnie powoli dosypywać cukru, a na końcu żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Dołożyć orzechy, dolać olej i delikatnie wymieszać. Przelać do formy średnicy około 25cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez około 30 minut. Wystudzić.
Krem - Kawę zagotować z mlekiem i pozostawić do wystudzenia.
Cukier i jajko dobrze utrzeć mikserem, dodać połowę posiekanego tłuszczu i zagotować ciągle mieszając. Po ostudzeniu dodać resztę tłuszczu o temperaturze pokojowej i znów ucierać. Następnie, dalej miksując na niskich obrotach, wlewać pomału rozpuszczoną kawę. Chwilę ubijać tak, by masa podwoiła swoją objętość.
Ciasto przekroić w poprzek. Spód umieścić na paterze, posmarować połową kremu. Tort przykryć odkrojonym wierzchem ciasta, lekko docisnąć. Wierzch i boki posmarować pozostałym kremem i udekorować orzechami.