Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tort orzechowy z masą kawową

10.10.2024 Odsłon: 26797
5.0 (32 oceny)
60 min
60 min
1-2 os.
AnetaJR
AnetaJR

Pyszny tort na bazie biszkoptu orzechowego i mojego ulubionego kremu kawowego. Przepis na krem od zawsze jest w moim przepiśniku, a moja mama od lat przygotowuje krem kawowy tylko w ten sposób. Tort będzie smakował nawet tym z Was, którzy za kawą nie przepadają.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 25

15 min
1
Agusiowesmakolyki
Agusiowesmakolyki
Przekąski

Śledzie w oleju

Przekąski Śledzie w oleju

Klasyka na polskim stole, śledzie w oleju. Sprawdzą się na co dzień i od świę...

Odsłon: 104

30 min
1
ewaeu
ewaeu
Zupy

Krupniczek z wkładką mięsną

Zupy Krupniczek z wkładką mięsną

Polecam. Jak babciny.

Odsłon: 692

30 min
10
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Kajzerka na śniadanie

Śniadania Kajzerka na śniadanie

Polecam. Łatwo zrobić, dobre jedzenie.

Odsłon: 2351

15 min
14
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 2166

30 min
10
asia 7
asia 7
Przekąski

Najprostsze zapiekanki

Przekąski Najprostsze zapiekanki

Masz dylemat, co zjeść? Ta zapiekanka jest świetna na każdą porę dnia i na ka...

Odsłon: 71

15 min
2
Desery
Tort orzechowy z masą kawową
Autor:
AnetaJR
do 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Biszkopt
  • 4 jajka
  • 1 szczypta soli
  • ¾ szklanki cukru
  • 1 szklanka mąki
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
  • 4 łyżki oleju
  • Krem
  • 1 szklanka cukru
  • 1 jajko
  • 1 i 1/2 kostki tłuszczu (187,5 g masła i 187,5g palmy)
  • 1/2 szklanki mleka
  • kawa
  • Do dekoracji
  • mielone i całe orzechy orzechy
Sposób przygotowania:
1

Ciasto - Białka oddzielić od żółtek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić sztywną pianę. Następnie powoli dosypywać cukru, a na końcu żółtka. Mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać. Dołożyć orzechy, dolać olej i delikatnie wymieszać. Przelać do formy średnicy około 25cm, wyłożonej papierem do pieczenia. Piec przez około 30 minut. Wystudzić.

2

Krem - Kawę zagotować z mlekiem i pozostawić do wystudzenia.

3

Cukier i jajko dobrze utrzeć mikserem, dodać połowę posiekanego tłuszczu i zagotować ciągle mieszając. Po ostudzeniu dodać resztę tłuszczu o temperaturze pokojowej i znów ucierać. Następnie, dalej miksując na niskich obrotach, wlewać pomału rozpuszczoną kawę. Chwilę ubijać tak, by masa podwoiła swoją objętość.

4

Ciasto przekroić w poprzek. Spód umieścić na paterze, posmarować połową kremu. Tort przykryć odkrojonym wierzchem ciasta, lekko docisnąć. Wierzch i boki posmarować pozostałym kremem i udekorować orzechami.