Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Moja brat jest wielkim milosnikiem gry w pokera.W tym roku konczyl 30 lat wiec postanowilam zrobic Mu niespodzianke.Wszystkie ozdoby sa jadalne,wykonane i pomalowane recznie.
REKLAMA
Przygotowanie
1
BISZKOPT:
Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier. Dalej miksując, dodać po jednym żółtku.
2
W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. (Najlepiej, jeśli mąkę przesiejemy, wtedy będzie pulchna i unikniemy grudek). Dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką drewnianą. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników).
3
Tortownicę o średnicy 21cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą lub mąką.
Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. w temperaturze 180°C. (Biszkopt należy piec od razu po przygotowaniu i zawsze w nagrzanym piekarniku). Piekąc biszkopt, należy pamiętać, aby nie otwierać piekarnika (co najmniej na początku pieczenia). Inaczej może opaść. Pod koniec pieczenia można otworzyć na chwilę drzwiczki piekarnika i sprawdzić wykałaczką, czy biszkopt jest gotowy. Wykałaczka powinna pozostać sucha.
4
Upieczony biszkopt najlepiej pozostawić na parę minut w piekarniku. Gdy lekko przestygnie, wyciągnąć go, odciąć ciasto od tortownicy i odwrócić do góry dnem na blat wyłożony papierem do pieczenia. W ten sposób uzyskamy płaski biszkopt. Papier do pieczenia zapobiega przyklejeniu się ciepłego biszkoptu do blatu.
Wystudzony biszkopt dzielimy na 3 czesci.
5
MASA :
Mleko z wanilia i kokosem doprowadzamy do wrzenia na srednim ogniu.Po zagotowaniu wylaczamy i odstawiamy aby delikatnie przestyglo.
Jesli uzywalismy lasek wanilii nalezy je wylowic z mleka rozciac i wydrazyc z nasionek.ktore dodajemy spowrotem do mleka.
6
W osobnej misce miksujemy make cukier i zoltka.Gdy mleko delikatnie przestygnie doslownie 5 min dolewamy je powoli do ubitej masy jednoczesnie ja miksujac.
7
Gdy zmieszamy wszystko przelewamy skladniki spowrotem do rondelka i na malym ogniu ciagle mieszajac doprowadzamy mase do wrzenia.Musimy ciagle mieszac tak aby nic sie nie przypalilo i nie przywarlo do dna.
8
Ugotowana mase odstawiamy do calkowitego ostygniecia.Musi byc calkowicie zimna podczas ubijania ze smietana.
9
Do wysokiego naczynia wlewamy smietanke i ubijamy ja na pol sztywno gdy konsystencja zacznie sie zmieniac dodajemy po lyzce ostudzona mase.Trzeba uwazac aby masa sie nie zwazyla.
Ananasa (w moim przypadku uzylam ananasa z puszki) kroimy na drobne kawalki.
10
Biszkopt przekladamy masa.Do dolnej czesci dodajemy ananasa.Cale ciasto obsmarowujemy pozostala masa i odkladamy do lodowki najlepiej na cala noc tak aby masa dobrze stezala i latwo sie je ozdabialo masa cukrowa.Jesli bedzie miekka masa cukrowa splynie.
Zycze SMACZNEGO :)
Przepis w Waszym wykonaniu (3)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
35
27
30
Komentarze do przepisu (3)
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
Napoje
Lemoniada z rabarbaru
Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!
Odsłon: 305
11
0
Dodatki
Młoda kapusta gotowana do obiadu
Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...
Odsłon: 130
2
Inne przepisy autora
5
Dania główne
Pieczony kurczak z miodem ,rozmarynem ,cytryna i ciemnym sosem sojowym
Kurczak palce lizac :)
Odsłon: 1872
10
Dodatki
Brązowy ryż z kolendrą i kukurydzą smażony na oleju kokosowym
Bardzo prosty i smaczny przepis na dodatek do dan glownych.
Odsłon: 1733
7
Ostatnio komentowane przepisy
4
3
Napoje
Lemoniada z rabarbaru
Orzeźwia w upalne dni. Z lodem i plasterkiem cytryny...rewelacja!
Odsłon: 305
11
0
Dodatki
Młoda kapusta gotowana do obiadu
Zdrowy, lekki i niesamowicie smaczny dodatek do obiadu. Gotowana moda kapusta...
Odsłon: 130
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort pokerzysty :) Kokosowo-ananasowy.
natalka86
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Na biszkopt :
- 1/2 szkl maki pszennej
- 1/2 szkl maki ziemniaczanej
- 3/4 szkl cukru
- 4 jajka
- 2 lyzki wody
- lyzeczka proszku do pieczenia
- Na mase :
- 180g cukru
- 80g maki
- 500ml mleka
- 4 zoltka
- laska wanilii lub cukier waniliowy
- pol szkl. wiorek kokosowych
- ananas
- 400ml smietanki do ubijania
Sposób przygotowania:
1
BISZKOPT: Oddzielić żółtka od białek. Białka ubić na sztywną pianę. Dalej ubijając, dodać stopniowo cukier. Dalej miksując, dodać po jednym żółtku.
2
W miseczce wymieszać obie mąki z proszkiem do pieczenia. (Najlepiej, jeśli mąkę przesiejemy, wtedy będzie pulchna i unikniemy grudek). Dodawać porcjami do masy jajecznej, delikatnie mieszając łyżką drewnianą. W międzyczasie dodać wodę. (Dodając mąkę i wodę można dalej miksować mikserem, ale na najmniejszych obrotach. Miksować chwilę, tylko do połączenia składników).
3
Tortownicę o średnicy 21cm wysmarować masłem lub margaryną i posypać bułką tartą lub mąką. Gotowe ciasto przełożyć do tortownicy i piec w nagrzanym piekarniku ok. 30 min. w temperaturze 180°C. (Biszkopt należy piec od razu po przygotowaniu i zawsze w nagrzanym piekarniku). Piekąc biszkopt, należy pamiętać, aby nie otwierać piekarnika (co najmniej na początku pieczenia). Inaczej może opaść. Pod koniec pieczenia można otworzyć na chwilę drzwiczki piekarnika i sprawdzić wykałaczką, czy biszkopt jest gotowy. Wykałaczka powinna pozostać sucha.
4
Upieczony biszkopt najlepiej pozostawić na parę minut w piekarniku. Gdy lekko przestygnie, wyciągnąć go, odciąć ciasto od tortownicy i odwrócić do góry dnem na blat wyłożony papierem do pieczenia. W ten sposób uzyskamy płaski biszkopt. Papier do pieczenia zapobiega przyklejeniu się ciepłego biszkoptu do blatu. Wystudzony biszkopt dzielimy na 3 czesci.
5
MASA : Mleko z wanilia i kokosem doprowadzamy do wrzenia na srednim ogniu.Po zagotowaniu wylaczamy i odstawiamy aby delikatnie przestyglo. Jesli uzywalismy lasek wanilii nalezy je wylowic z mleka rozciac i wydrazyc z nasionek.ktore dodajemy spowrotem do mleka.
6
W osobnej misce miksujemy make cukier i zoltka.Gdy mleko delikatnie przestygnie doslownie 5 min dolewamy je powoli do ubitej masy jednoczesnie ja miksujac.
7
Gdy zmieszamy wszystko przelewamy skladniki spowrotem do rondelka i na malym ogniu ciagle mieszajac doprowadzamy mase do wrzenia.Musimy ciagle mieszac tak aby nic sie nie przypalilo i nie przywarlo do dna.
8
Ugotowana mase odstawiamy do calkowitego ostygniecia.Musi byc calkowicie zimna podczas ubijania ze smietana.
9
Do wysokiego naczynia wlewamy smietanke i ubijamy ja na pol sztywno gdy konsystencja zacznie sie zmieniac dodajemy po lyzce ostudzona mase.Trzeba uwazac aby masa sie nie zwazyla. Ananasa (w moim przypadku uzylam ananasa z puszki) kroimy na drobne kawalki.
10
Biszkopt przekladamy masa.Do dolnej czesci dodajemy ananasa.Cale ciasto obsmarowujemy pozostala masa i odkladamy do lodowki najlepiej na cala noc tak aby masa dobrze stezala i latwo sie je ozdabialo masa cukrowa.Jesli bedzie miekka masa cukrowa splynie. Zycze SMACZNEGO :)
Przepisy Desery
Desery
Ciasto z truskawkami na Dzień Mamy
Desery
Sernikobrownie z rabarbarem
Desery
Placek włoski - prosty przepis na domowe ciasto
Desery
Ciasto króla Oskara
Ciasto z truskawkami na Dzień Mamy
Słodki prezent na Dzień Mamy, który możecie przygotować samodzielnie i to bez...
Odsłon: 41
Sernikobrownie z rabarbarem
Czekolada i masa serowa – brzmi jak połączenie idealne, jeśli chodzi o ciasto...
Odsłon: 38