Desery Przepis na:
Tort Puchatka
Przepisów i artykułów: 619 Ocena: 11185
Dodano: 12.04.2017
Odsłon: 3099
Przepis ten znalazłam w czeskiej gazecie . Wcześniej jadłam taki torcik w Brnie. Smaczne ciasto z pysznym kremem. Polecam.
Składniki
- 5 jajek
- mąka 70 g
- cukier 170 g
- kakao 30 g
- Krem: masło 100 g
- 2 żółtka
- cukier puder 100 g
- kakao 30 g
- 1-2 łyżki WÓDKI ORZECHOWEJ
- Budyń: masło 30 g
- mąka 70 g
- mleko 200 ml
- Polewa : czekolada 80 g
- masło 20 g
| > 6 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
1. CIASTO
Jajka ubijamy z cukrem do białości.Powoli dodajemy mąkę z kakao.
Wlewamy do natłuszczonej blaszki i wstawiamy do piekarnika na około 30-45 minut w temperaturze 180 C.
Robimy budyń do kremu.
Masło rozcieramy z mąką na gładź,
zalewamy zimnym mlekiem.
Stawiamy na gaz, cały czas mieszamy do zagotowania.
Studzimy przykrywając folią , aby nie powstał kożuch.
Masło w temperaturze pokojowej ucieramy z cukrem pudrem,
żółtkami i zimnym budyniem.
Na koniec dodajemy kakao i 1-2 łyżki wódki z orzechów laskowych.
Biszkopt przekrawamy na 3 lub 4 części, przekładamy masą.
Wierzch polewamy roztopioną czekoladą z masłem ( NIE GORĄCĄ).
Ozdabiamy orzechami laskowymi.
Wstawiamy do lodówki.
37001 odsłon
31
Komentarze do przepisu (0)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz