Desery Przepis na:
TORT SEROWO-KAWOWY
Przepisów i artykułów: 45 Ocena: 1108
Dodano: 12.07.2009
Odsłon: 29421
TORT ZACHWYCI KAŻDEGO SWYM DELIKATNYM SMAKIEM
Składniki
- jajka, 4
- mąka, 15 dag
- kakao, 5 łyżeczek
- cukier, 20 dag
- proszek do pieczenia, łyżeczka
- mocno zapażona kawa rozpuszczalna, kubek
- 40 ml koniaku lub rumu
- Na krem:50 dag serka śmietankowego
- 20 dag kremówki(36%)
- 4 żółtka
- 4 łyżki cukru
- 10g żelatyny
| 3-4 os. | > 60 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
BIAŁKA UBIĆ Z CUKREM.STOPNIOWO DODAWAĆ ŻÓŁTKA,MĄKĘ Z PROSZKIEM DO PIECZENIA I KAKAEM.CIASTO PRZEŁOŻYĆ DO TORTOWNICY WYŁOŻONEJ PAPIEREM DO PIECZENIA.PIEC 30 MINUT W 180ST.
-
OSTUDZONY BISZKOPT PRZEKROIĆ NA DWA BLATY.KAWĘ WYMIESZAĆ Z KONIKIEM.NASĄCZYĆ DOLNY BLAT.
-
ŻÓŁTKA UTRZEĆ Z CUKREM NA PUSZYSTĄ MASĘ.STOPNIOWO DODAWAĆ PO ŁYŻCE SEREK I ROZPUSZCZONĄ W 1/3 SZKLANKI WODY ŻELATYNĘ.WYMIESZAĆ A NASTĘPNIE POŁĄCZYĆ Z UBITĄ KREMÓWKĄ.
-
POŁOWĘ KREMU ROZPROWADZIĆ NA NASĄCZONYM BLACIE,PRZYKRYĆ DRUGIM BLATEM,ZNÓW POLAĆ KAWĄ Z KONIAKIEM.TORT POKRYĆ RESZTĄ KREMU.POLAĆ POLEWĄ I SCHŁODZIĆ.
-
JA DODATKOWO UDEKOROWAŁAM BOKI PŁATKAMI MIGDAŁÓW.
Twoje notatki do przepisu
7099 odsłon
12
Na skróty
- Śniadania
- Bułeczki drożdżowe
- Kanapki
- Pasty kanapkowe
- Tosty francuskie
- Chleb razowy
- Hummus
- Owsianka
- Omlet na słodko
- Jajecznica
- Obiady
- Placki ziemniaczane
- Racuchy
- Kopytka
- Ryba po grecku
- Szynka pieczona
- Bigos
- Schab ze śliwką
- Kluski śląskie
- Krokiety
- Zupy
- Zupa pomidorowa
- Zupa ogórkowa
- Zupa cebulowa
- Zupa kalafiorowa
- Zupa gulaszowa
- Barszcz biały
- Barszcz ukraiński
- Rosół drobiowy
- Kapuśniak
- Krem z brokułów
- Sałatki
- Sałatka gyros
- Sałatka grecka
- Sałatka z kurczakiem
- Sałatka z tuńczykiem
- Salatka jarzynowa
- Sałatka rybna
- Sałatka z łososiem
- Salatka z pora
- Sałatka śledziowa
- Ciasta
- Ciasto marchewkowe
- Ciasto czekoladowe
- Ciasto drożdżowe
- Szarlotka
- Sernik
- Makowiec
- Piernik dojrzewający
- Tiramisu
- Tort bezowy
- Kasze i ryż
- Gołąbki
- Krupnik
- Kotlety z kaszy gryczanej
- Risotto z grzybami
- Risotto z bekonem
- Risotto ze szpinakiem
- Ryż z warzywami
- Sałatki ryżowe
- Polenta
- Wielkanoc
- Jajka faszerowane
- Żurek
- Pasztet drobiowy
- Kurczak faszerowany
- Babka wielkanocna
- Babka cytrynowa
- Babka piaskowa
- Sos tatarski
- Boże Narodzenie
- Barszcz czerwony z uszkami
- Zupa rybna
- Zupa grzybowa
- Kapusta z grochem
- Karp smażony
- Pierogi z kapustą i grzybami
- Kompot z suszu
- Kutia
- Keks
- Ciasta i desery
- Tarta z owocami
- Mazurek kajmakowy
- Babka majonezowa
- Sernik z brzoskwiniami
- Sernik wiedeński
- Przetwory
- Grzyby marynowane
- Grzyby w occie
- Ogórki kiszone
- Powidła śliwkowe
- Dżem truskawkowy
- Ćwikła z chrzanem
- Mus jabłkowy
- Makaron
- Makaron ze szpinakiem
- Makaron z tuńczykiem
- Makaron z serem
- Makaron z kurczakiem
- Spaghetti bolognese
- Spaghetti carbonara
Komentarze do przepisu (17)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Konto usunięte 29 listopada 2011Zgłoś do usunięcia
Cieszę się że natrafiłam na twoje ciasto,wygląda super i już czuję jak smakuje !!!!!!!!!0 Kto głosował? | Odpowiedz
ciekawaelza 26 marca 2010Zgłoś do usunięcia
To ciasto jest przebojem w mojej rodzinie teraz robię je na urodziny mojej wnuczki jako tort dzięki za tak wspaniały przepis :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
zwkatarzyna 15 września 2009Zgłoś do usunięcia
Wygląda smacznie mam nadzieję,że tak samo smakuje.Zrobię go na urodziny męża:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
andzela2309 19 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Koniak daje delikatny posmak,ale nie jest konieczny,bo przecież jeśli jedzą go dzieci to oczywiście nie dodajemy go.0 Kto głosował? | Odpowiedz
aneta16s16 19 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Ta kawę to trzeba wymięszać z koniakiem czy obejdzie się bez?0 Kto głosował? | Odpowiedz
aneta16s16 19 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Tą kawę trzeba mięszać z tym koniakiem czy obejdzie się bez?0 Kto głosował? | Odpowiedz
andzela2309 15 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
średnica tortownicy to 26 cm.Aby zrobić takie wzorki należy roztopić czekoladę w kąpieli wodnej.Z płynnej czekolady zrobić trzy kółka,od najmniejszego w środku do coraz to większego na brzegu ciasta.Następnie należy wziąć wykałaczkę i od środka ciasta robić kreski ku brzegowi.Odstępy między kreskami to około 2 cm.Za pomocą wykałaczki i płynnej czekolady można robić różne wzorki,wszystko zależy od wyobraźni.Pozdrawiam!1 Kto głosował? | Odpowiedz
anitaromana 14 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
A jak zrobić na wierzchu ciasta takie ładne wzorki z polewy? jaka ma być wielkość formy do ciasta?0 Kto głosował? | Odpowiedz
andzela2309 14 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
Ja dałam zwykły biały,półtłusty twaróg,który wcześnie zmieliłam.Zaletą tego tortu jest to,że nie jest słodki.Aha!Masę przed położeniem na pierwszy nasączony blat na trochę włożyłam do lodówki aby trochę zgęstniała(aby żelatyna trochę się zcieła).Masa po przygotowaniu jest lejąca i po prostu wylałaby się z ciasta a gdzy trochę posiedzi w lodówce łatwo się ją rozprowadza po nasączonym blacie.0 Kto głosował? | Odpowiedz
Konto usunięte 14 lipca 2009Zgłoś do usunięcia
JAKI TO SEREK, BO JUŻ KILKA OSÓB PYTA I BEZ ODPOWIEDZI !!!!!!!!!!!!!!! JAKI SEREK0 Kto głosował? | Odpowiedz