Desery Przepis na:
Tort snickers
Przepisów i artykułów: 216 Ocena: 1896
Dodano: 21.12.2017
Odsłon: 8643
Tort mocno orzechowy i karmelowy z batonikami Snickers. Słodycz tortu przełamuje gorzka kawa. Dekoracja szybka, bo tort robiony spontanicznie kawy.
Składniki
- Składniki na biszkopt czekoladowy:
- 1 ½ szklanki cukru
- 1 cukier waniliowy
- 1 masło
- 2 łyżki kako
- ¼ szklaki wody
- 3 jaja
- 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 szklanki mąki
- Składniki na krem śmietanowy:
- 1 litr śmietanki 30%
- 500 g serka mascarpone
- 4 łyżki cukru pudru
- 2 batony Snickers
- Składniki na warstwę karmelową:
- 400g masy karmelowej
- 200g niesolonych orzeszków ziemnych
- Składniki do nasączenia:
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 1 łyżeczka cukru
- 1 szklanka wrzątku
| > 6 os. | > 60 min | łatwe | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Biszkopt: Wodę, cukry, masło i kakao umieścić w żaroodpornym naczyniu, doprowadzić do wrzenia. Wystudzić.
Białka ubić na sztywną pianę. Do kakaowego sosu dodajemy pojedynczo żółtka oraz przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy ubite białka, mieszamy delikatnie.
Przelewamy do okrągłej formy (24cm) pieczemy 50 minut w 180oC. Po wystygnięciu biszkoptu dzielimy go na 3 równe blaty.
-
Orzechy kroimy na drobne kawałki. Łączymy razem z toffi.
-
Wykonanie kremu: Schłodzoną śmietankę połączyć z serkiem mascarpone i cukrem. Ubijać wszystko razem do otrzymania gęstego kremu. Masę dzielimy na trzy równe części. Do jednej z nich dodajemy pokrojone w kostkę batoniki.
-
Przekładanie: Każdy biszkopt nasączamy kawą. Wykładamy kolejno masę orzechową, krem mascarpone, biszkopt, masa orzechowa, krem śmietanowy z batonami, biszkopt. Wierzch i boki ciasta smarujemy śmietaną i rozmazujemy masą karmelową.
2161 odsłon
5
Komentarze do przepisu (1)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Nevermore 21 grudnia 2017Zgłoś do usunięcia
SUPER wygląda, ale chyba nie wypada już teraz jeść ;), choć zapewne bym się skusił, widziąc talerzyk z dużym kawałkiem tego ciacha :D1 Kto głosował? | Odpowiedz