Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort szwarcwaldzki to bardzo smaczny i efektowny tort dla dorosłych. Tort z wiśniami z masą śmietanową oraz z odrobiną alkoholu to świetny deser. Muszę dodać, że wszystkim bardzo smakował. Oto przepis na szwarcwaldzki tort z wiśniami.
Tort szwarcwaldzki - przepis oryginalny:
Na początku białka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier i po jednym żółtku, na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszamy. Następnie ciasto przelewamy do tortownicy (26 cm.) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Potem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez 50-60 minut.
2. Następnie schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, żelatynę zalewamy zimną wodą, odstawiamy, żeby napęczniała i lekko podgrzewamy w kuchence mikrofalowej. Następnie ostudzoną żelatynę dodajemy do masy śmietanowej.
3. Następnie wiśnie odsączamy z alkoholu, biszkopt kroimy wzdłuż na trzy części, każdy nasączamy alkoholem. Pierwszy biszkopt na tort szwarcwaldzki układamy na paterze, wykładamy ¼ masy śmietanowej i połowę odsączonych wiśni, przykrywamy kolejnym biszkoptem, wykładamy ¼ część masy, układamy pozostałe wiśnie, przykrywamy biszkoptem, najlepiej żeby na wierzchu był biszkopt z spodu. Tort szwarcwaldzki należy posmarować po wierzchu i bokach cienką warstwą masy śmietanowej, czekoladę należy zetrzeć na tarce, obsypać nią boki i środek tortu. Pozostałą śmietanę przekładamy do worka cukierniczego, dekorujemy boki i środek, wyciskając niewielkie rozety. Na każdej rozecie układamy wiśnie kandyzowane. Tort szwarcwaldzki wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia.
Najlepiej na całą noc..
Delikatne i pyszne pierogi z kaszą gryczaną i białym serem. Smakują tam samo...
Odsłon: 16427
Przedstawiam przepis na pyszne powidła śliwkowe bez mieszania. Te powidła rob...
Odsłon: 222
Kapusta pekińska, mięso z kaczki, kasza orkiszowa i mamy pyszne danie. Poleca...
Odsłon: 63
Przepis dnia
Makaron z przepysznym kremowym sosem , który powstaje z połącznia burraty i p...
Odsłon: 555
Ten chleb, łatwy jest do upieczenia, ale czasochłonny bo taki musi być chleb...
Odsłon: 241
Przedstawiam przepis na pyszne powidła śliwkowe bez mieszania. Te powidła rob...
Odsłon: 222
Kapusta pekińska, mięso z kaczki, kasza orkiszowa i mamy pyszne danie. Poleca...
Odsłon: 63
Przepis dnia
Makaron z przepysznym kremowym sosem , który powstaje z połącznia burraty i p...
Odsłon: 555
Ten chleb, łatwy jest do upieczenia, ale czasochłonny bo taki musi być chleb...
Odsłon: 241
Składniki
Tort szwarcwaldzki - przepis oryginalny: Na początku białka ubijamy na sztywno, ucierając dodajemy cukier i po jednym żółtku, na końcu dodajemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia i kakao, delikatnie mieszamy. Następnie ciasto przelewamy do tortownicy (26 cm.) wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą. Potem wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni Celsjusza i pieczemy przez 50-60 minut. 2. Następnie schłodzoną śmietanę ubijamy na sztywno z cukrem pudrem, żelatynę zalewamy zimną wodą, odstawiamy, żeby napęczniała i lekko podgrzewamy w kuchence mikrofalowej. Następnie ostudzoną żelatynę dodajemy do masy śmietanowej. 3. Następnie wiśnie odsączamy z alkoholu, biszkopt kroimy wzdłuż na trzy części, każdy nasączamy alkoholem. Pierwszy biszkopt na tort szwarcwaldzki układamy na paterze, wykładamy ¼ masy śmietanowej i połowę odsączonych wiśni, przykrywamy kolejnym biszkoptem, wykładamy ¼ część masy, układamy pozostałe wiśnie, przykrywamy biszkoptem, najlepiej żeby na wierzchu był biszkopt z spodu. Tort szwarcwaldzki należy posmarować po wierzchu i bokach cienką warstwą masy śmietanowej, czekoladę należy zetrzeć na tarce, obsypać nią boki i środek tortu. Pozostałą śmietanę przekładamy do worka cukierniczego, dekorujemy boki i środek, wyciskając niewielkie rozety. Na każdej rozecie układamy wiśnie kandyzowane. Tort szwarcwaldzki wstawiamy do lodówki do całkowitego stężenia. Najlepiej na całą noc..
Przepisy Desery
Desery
Najłatwiejszy placek ze śliwkami
Desery
Rabarbarowe ciasto a - la tarta
Desery
zielone jabłuszko
Desery
Drożdżówki z jagodami i porzeczką
Najłatwiejszy placek ze śliwkami
Sierpień to wspaniały czas dla miłośników krajowych owoców. W sklepach, na ta...
Odsłon: 37
Rabarbarowe ciasto a - la tarta
Polecam smaczne , proste ciasto rabarbarowe . Ciasto pieczone w foremce do ta...
Odsłon: 100