Smaker
Sprawdzone przepisy na grilla

Tort Tiramisu

02.02.2021 Odsłon: 2077
5.0 (9 oceny)
>60 min
>6 os.
kszczepanek
kszczepanek

Przepyszny Tort , zasmakuje każdemu :)

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

wałek
wałek
Ciasta

Tort truflowy

Ciasta Tort truflowy

Polecamy tort truflowy doskonały na wszelkiego rodzaju uroczystości. Tort jes...

Odsłon: 198

60 min
3

Przepis dnia

smaker
smaker
Ciasta

Rafaello na krakersach

Ciasta Rafaello na krakersach

Ciasto Rafaello na krakersach to deser bez pieczenia, który pokochają wszyscy...

Odsłon: 3824

30 min
9
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Tradycyjna sałata ogrodowa

Sałatki Tradycyjna sałata ogrodowa

Nic nowego, ale zawsze smacznego do niedzielnego lub powszedniego obiadu.

Odsłon: 40

15 min
1
smaker
smaker
Przetwory

Mus z rabarbaru

Przetwory Mus z rabarbaru

Prosty przepis na mus z rabarbaru. Tylko 2 składniki! Stanowi idealny dodatek...

Odsłon: 1670

>60 min
6
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Sałatki

Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Sałatki Sałatka z tuńczyka z rzodkiewką do kanapek, pieczonych ziemniaków i nie tylko

Bardzo smaczna sałatka z tuńczyka z rzodkiewką. Prosta, smaczna i szybka w wy...

Odsłon: 3288

15 min
6
marianna1289
marianna1289
Ciasta

Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Ciasta Karpatka z dodatkiem owoców w galaretce

Delikatne ciasto, puszysty krem z dodatkiem owoców w galaretce , smakuje wybo...

Odsłon: 202

30 min
1
Ciasta
Tort Tiramisu
Autor:
kszczepanek
> 60 min
> 6 osób

Składniki

  • Biszkopt jasny : 5 jajek
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 3/4 szklanki mąki tortowej
  • 3/4 szklanki cukru
  • 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
  • Biszkopt ciemny : 3 jajka
  • szczypta soli
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • 1/2 szklanki mąki tortowej
  • 2 kopiaste łyżki kakao
  • 1/2 szklanki cukru
  • Krem : 750 g serka mascarpone
  • 500 ml śmietanki kremówki 36%
  • 3/4 szklanki cukru pudru
  • łyżka olejku waniliowego
  • gorzka czekolada
  • 3/4 szklanki rodzynek
  • szklanka mocnej kawy
  • Do nasączenia : 100 ml likieru kawowego
  • 150 ml mocnej kawy
  • + puszka masy kajmakowej
  • + kakao do posypania tortu
Sposób przygotowania:
1

Biszkopt jasny : Przesiewamy mąkę i mieszany z proszkiem do pieczenia. Oddzielamy białka od żółtek , Ubijamy białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodajemy cukier ciągle miksując , później dodajemy po jednym żółtku. Powstałą masę mieszamy z powoli z mąką . Wylewamy do okrągłej blaszki i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni około 30 minut. Biszkopt ciemny : Przesiewamy mąkę i mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Oddzielamy białka od żółtek , ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli . Dodajemy cukier ciągle miksując , później dodajemy po jednym żółtku. Powstałą masę mieszamy powoli z mąką. Wylewamy do okrągłej blaszki i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni około 25minut . Rodzynki możemy pokroić na mniejsze kawałki i zalewamy je mocną kawą do namoknięcia. Robimy krem , Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem na puszystą masę. Mieszamy ją łyżką z serkami mascarpone i olejkiem . Rozdzielamy na 3 równe części do osobnych misek . Do pierwszej masy dodajemy startą czekoladę , do drugiej nasączone rodzynki a trzecią zostawiamy bez żadnych dodatków . Kroimy biszkopt jasny na 3 równe części , nasączamy wymieszaną kawą z likierem . Jeśli biszkopt ciemny bardzo nam wyrósł to kroimy tak żeby wyszła podobna część jak w biszkopcie jasnym . Również go nasączamy . (nasączamy bardzo dużo żeby był wilgotny ) .

2

Zaczynamy składać torta, na pierwszą część biszkopta nakładamy masa z czekoladą , przekładamy ciemnym biszkoptem i nakładamy masę z rodzynkami . Nakładamy jasny biszkopt i masę bez żadnym dodatków (można tą masę posypać kakaem) i nakładamy ostatni jasny biszkopt . Dociskami żeby masa dobrze się rozeszła . Szpatułką przejeżdżamy w koło torta. Wkładamy do lodówki . Masę kajmakową mieszamy żeby dobrze było można ją rozprowadzić po torcie . Smarujmy nią schłodzonego torta po bokach i górę. Możemy posypać kakaem . Dekorujemy według uznania . Tort najlepiej smakuje na drugi dzień . Smacznego :)