Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Przepyszny Tort , zasmakuje każdemu :)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 203
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1329
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25125
40
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
bób w pomidorach z tymiankiem
Bób w pomidorach z tymiankiem to prawdziwa bomba witaminowa i źródło cennych...
Odsłon: 203
3
5
2
Przepis dnia
Zupy
Flaki wołowe z duszonymi warzywami
Polecam. Rozgrzewajace danie na rodzinne spotkanie.
- Impreza
- Polska
- Kasze i ryż
- Warzywa
- Papryka
- Nabiał
- Wołowina
- Przyprawy
- Imbir
- Kolendra
- Majeranek
- Dla zdrowia
Odsłon: 1329
30
Dania główne
Szybki bigos z młodej kapusty
Bigos z młodej kapusty zawsze przypomina mi najlepsze smaki dzieciństwa. Młod...
Odsłon: 25125
40
REKLAMA
Ciasta
Tort Tiramisu
kszczepanek
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Biszkopt jasny : 5 jajek
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 3/4 szklanki mąki tortowej
- 3/4 szklanki cukru
- 1/4 szklanki mąki ziemniaczanej
- Biszkopt ciemny : 3 jajka
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/2 szklanki mąki tortowej
- 2 kopiaste łyżki kakao
- 1/2 szklanki cukru
- Krem : 750 g serka mascarpone
- 500 ml śmietanki kremówki 36%
- 3/4 szklanki cukru pudru
- łyżka olejku waniliowego
- gorzka czekolada
- 3/4 szklanki rodzynek
- szklanka mocnej kawy
- Do nasączenia : 100 ml likieru kawowego
- 150 ml mocnej kawy
- + puszka masy kajmakowej
- + kakao do posypania tortu
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt jasny : Przesiewamy mąkę i mieszany z proszkiem do pieczenia. Oddzielamy białka od żółtek , Ubijamy białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Dodajemy cukier ciągle miksując , później dodajemy po jednym żółtku. Powstałą masę mieszamy z powoli z mąką . Wylewamy do okrągłej blaszki i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni około 30 minut. Biszkopt ciemny : Przesiewamy mąkę i mieszamy z kakao i proszkiem do pieczenia. Oddzielamy białka od żółtek , ubijamy na sztywną pianę ze szczyptą soli . Dodajemy cukier ciągle miksując , później dodajemy po jednym żółtku. Powstałą masę mieszamy powoli z mąką. Wylewamy do okrągłej blaszki i pieczemy w nagrzanym piekarniku na 180 stopni około 25minut . Rodzynki możemy pokroić na mniejsze kawałki i zalewamy je mocną kawą do namoknięcia. Robimy krem , Ubijamy śmietanę z cukrem pudrem na puszystą masę. Mieszamy ją łyżką z serkami mascarpone i olejkiem . Rozdzielamy na 3 równe części do osobnych misek . Do pierwszej masy dodajemy startą czekoladę , do drugiej nasączone rodzynki a trzecią zostawiamy bez żadnych dodatków . Kroimy biszkopt jasny na 3 równe części , nasączamy wymieszaną kawą z likierem . Jeśli biszkopt ciemny bardzo nam wyrósł to kroimy tak żeby wyszła podobna część jak w biszkopcie jasnym . Również go nasączamy . (nasączamy bardzo dużo żeby był wilgotny ) .
2
Zaczynamy składać torta, na pierwszą część biszkopta nakładamy masa z czekoladą , przekładamy ciemnym biszkoptem i nakładamy masę z rodzynkami . Nakładamy jasny biszkopt i masę bez żadnym dodatków (można tą masę posypać kakaem) i nakładamy ostatni jasny biszkopt . Dociskami żeby masa dobrze się rozeszła . Szpatułką przejeżdżamy w koło torta. Wkładamy do lodówki . Masę kajmakową mieszamy żeby dobrze było można ją rozprowadzić po torcie . Smarujmy nią schłodzonego torta po bokach i górę. Możemy posypać kakaem . Dekorujemy według uznania . Tort najlepiej smakuje na drugi dzień . Smacznego :)