Desery Przepis na:
Tort tiramisu z malinami
Przepisów i artykułów: 235 Ocena: 2396
Dodano: 15.05.2019
Odsłon: 6679
Klasyczny deser jako tort. A maliny musiały być, bo to ulubione owoce mojej siedmiolatki.
Składniki
- Biszkopt: 6 jajek
- 150g cukru
- szczypta soli
- 120g mąki
- 2 łyżki kawy rozpuszczalnej
- 30g ciemnego kakao
- Masa: 250g malin
- 5 żółtek
- 100g cukru
- 500g mascarpone
- 200-300g śmietany kremówki
- ok. 200g podłużnych biszkoptów
- 2-3 łyżki ciemnego kakao
| > 6 os. | > 60 min | średnie | drogie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Kwadratową formę (25X25cm) wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić.
Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Białka ubić z solą na sztywno, delikatnie połączyć z żółtkami.
Mąkę wymieszać z kawą i kakao, przesiać i dodać do masy jajecznej. Masę przelać do przygotowanej formy. Wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika. Piec ok. 30 minut. Po upieczeniu ostudzić. -
Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać mascarpone. Kremówkę ubić na sztywno i dodać do masy.
-
Biszkopt przeciąć wzdłuż na pół. Na dolnym placku ułożyć maliny. Przykryć 2/3 masy. Położyć drugi placek. Posmarować wierzch i boki resztą masy. Biszkopty przekroić na pół i poustawiać na brzegach tortu, lekko dociskając. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny. Przed podaniem posypać kakao.
Smacznego :)
1905 odsłon
5
Komentarze do przepisu (5)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
pelen_brzuszek 16 majaZgłoś do usunięcia
pięknie wygląda :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
ewka16 16 majaZgłoś do usunięcia
pysznie wygląda:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
babcitereskiciasta 15 majaZgłoś do usunięcia
Wspaniały torcik.:)0 Kto głosował? | Odpowiedz
slodkisentyment 15 majaZgłoś do usunięcia
Super :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
KulinarnaChwila 15 majaZgłoś do usunięcia
Pyszne ciasto :)0 Kto głosował? | Odpowiedz