Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Klasyczny deser jako tort. A maliny musiały być, bo to ulubione owoce mojej siedmiolatki.
Kurczak po rzymsku, czyli pollo alla romana, to klasyczne danie regionalnej k...
Odsłon: 813
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
Odsłon: 1328
Polecam.
Odsłon: 1564
Kurczak po rzymsku, czyli pollo alla romana, to klasyczne danie regionalnej k...
Odsłon: 813
To wilgotne i puszyste ciasto czekoladowe z brzoskwiniami jest idealne do po...
Odsłon: 1328
Polecam.
Odsłon: 1564
Składniki
Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Kwadratową formę (25X25cm) wyłożyć papierem do pieczenia lub natłuścić. Białka oddzielić od żółtek. Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Białka ubić z solą na sztywno, delikatnie połączyć z żółtkami. Mąkę wymieszać z kawą i kakao, przesiać i dodać do masy jajecznej. Masę przelać do przygotowanej formy. Wyrównać powierzchnię i wstawić do piekarnika. Piec ok. 30 minut. Po upieczeniu ostudzić.
Żółtka ubić z cukrem na puszystą masę. Stopniowo dodawać mascarpone. Kremówkę ubić na sztywno i dodać do masy.
Biszkopt przeciąć wzdłuż na pół. Na dolnym placku ułożyć maliny. Przykryć 2/3 masy. Położyć drugi placek. Posmarować wierzch i boki resztą masy. Biszkopty przekroić na pół i poustawiać na brzegach tortu, lekko dociskając. Wstawić do lodówki na co najmniej 4 godziny. Przed podaniem posypać kakao. Smacznego :)