Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort "Piłka" ,dla miłośniczki koszykówki. Tort nadziany kremem mlecznym z OREO. Tort z dekoracjami z mleka w proszku. Tort zrobiłam dla wnuczki mojego brata.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (15)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (15)
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
Ostatnio komentowane przepisy
3
Dania główne
kalarepa w cieście z sosem koperkowym
W takim wydaniu kalarepa rozejdzie się w kilka minut. Kalarepa obtoczona jest...
Odsłon: 69
2
Dania główne
kieszonki wieprzowe z bobem
Kieszonki wieprzowe z bobem to letnie, soczyste danie, które skrywa w środku...
Odsłon: 45
2
REKLAMA
Ciasta
Tort urodzinowy "Piłka do koszykówki"
babcitereskiciasta
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- BISZKOPT PÓŁKULA:
- -7 jajek -180 g. cukru -120 g. mąki tortowej
- -120 g. mąki ziemniaczanej -1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- BISZKOPT POKRYWKA:
- -3 jajka -3 łyżki cukru
- -3 łyżki mąki tortowej -0,5 łyżeczki proszku do pieczenia
- KREM MLECZNY Z OREO:
- -500 ml. śmietanki -250 g. serka mascarpone -1 śmietan-fix
- -100 ml. mleka skondensowanego,słodzonego -100 g. mleka w proszku
- -17 g. żelatyny -1/3 szklanki wody -170 g. ciastek OREO
- TYNK:
- -200 g. masła -80 ml. mleka skondensowanego, słodzonego
- -80 g. mleka w proszku -odrobinka zielonego barwnika jadalnego
- POKRYCIE PIŁKI:
- -250 g. mleka w proszku -250 g. cukru pudru
- -70-80 ml. mleka w płynie -barwnik jadalny pomarańczowy
- DEKORACJE:
- -250 g. mleka w proszku -250 g. cukru pudru
- -70-80 ml. mleka w płynie -różnokolorowe barwniki jadalne
Sposób przygotowania:
1
biszkopt 1-Białka ubić ze szczyptą soli i po trochu dodawanym cukrem.Miksując dodawać po żółtku. Przesiewać tam mąkę z proszkiem do pieczenia, jednocześnie mieszać ale już łopatką. Wylać do foremki Półkula 24 cm.posmarowanej. Piec ok.40 min. w 175*. Pod koniec pieczenia można przykryć papierem do pieczenia. Lecz przed wyjęciem z pieca sprawdzić patyczkiem do szaszłyków czy upieczony.Wyjąć z piekarnika,trochę odczekać i obrócić na ręcznik papierowy, zdjąć foremkę i odstawić do przestygnięcia.
2
biszkopt 2-Wykonać jak poprzedni z tym, że przelać do tortownicy 24 cm. wyłożonej papierem na dole. Piec ok.15 min. i ostudzić.
3
W biszkopcie półkuli, wydrążyć środek, zostawiając z 2,5 cm. boków. Starać się nie uszkodzić na wylot.
4
Wydrążony biszkopt, włożyć do tej samej foremki, lecz zafoliowanej.
5
krem mleczny-Najpierw posiekać ciasteczka.Żelatynę rozmieszać z gorącą wodą i ostudzić do letniego.Schłodzoną śmietankę, ubić z serkiem, mlekiem skondensowanym i fixem. Potem dodawać po trochu mleka w proszku i zmiksować. Następnie dolewać letnią żelatynę i krótko zmiksować.Dodać posiekane ciastka i wymieszać wszystko najlepiej drewnianą łyżką. Śpieszyć się, bo masa gęstnieje. Wyłożyć do środka tortu i wyrównać.
6
Przykryć biszkoptem nr.2 i schłodzić kilka godzin w lodówce, najlepiej na całą noc.
7
Po schłodzeniu, przykryć podkładką do tortów i paterą. Obrócić do góry nogami.
8
tynk-Miękkie masło zmiksować do białości. Potem z mlekiem skondensowanym a na koniec z mlekiem w proszku. Posmarować cały tort i schłodzić.Troszkę masy zafarbować na zielona, będzie jako trawa.
9
pokrycie-Wymieszać mleko suche z przesianym cukrem pudrem i stopniowo dodawanym mlekiem w płynie.(najlepiej mieszać najpierw łyżką drewnianą, potem ręką, żeby wyczuć czy się skleja).Zagnieść jak na twarde ciasto, ale plastyczne.Zafarbować na pomarańczowo a troszkę na czarno.Tą pomarańczową masę rozwałkować na duże koło. Przenieść na tort.
10
Wygładzić, zaczynając od góry i naciągając masę, żeby przyległa do tortu. Obciąć dół wokół tortu.
11
Poklepać tarką, stroną do tarcia ziemniaków na placki,żeby wyglądało jak skóra. Zaznaczyć rowki na piłce.
12
Czarną masę rozwałkować i wyciąć pasy.
13
Te pasy, przykleić w zaznaczone rowki, odrobiną wody.
14
Z zielonej masy z tynku, zrobić odpowiednią tylką a'la trawę, wokół tortu.
15
dekoracje-Dekoracje zrobić wcześniej nawet kilka dni i przechowywać w lodówce. Masę podzielić na kawałki i zafarbować. Zafarbowaną masę przechowywać w woreczku foliowym.
16
Zrobić odpowiednie dekoracje.
17
Udekorować tort i przechowywać w lodówce. Kroić ciepłym i ostrym nożem.