Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Urodzinową kolejkę w tym roku zamykam tortem wiśniowym. :) Puszysty biszkopt z dodatkiem cynamonu przełożony jest wiśniowym kiślem, wiśniami i bitą śmietaną. Całość posypana jest wiórkami czekoladowymi, orzechami oraz wiśniami. ;)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (10)
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14013
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1614
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15844
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6412
4
Ostatnio komentowane przepisy
39
Ciasta
Pychotka bożonarodzeniowa
Ciasto piernikowe z orzechowym kremem to prawdziwa pychotka bożonarodzeniowa,...
Odsłon: 14013
16
Ciasta
Domek z piernika
Pieczenie, zdobienie pierniczków to cudowna zabawa dla dzieci i dorosłych. Z...
Odsłon: 1614
19
Śniadania
sałatka jajeczna na kanapki
Szybka i pyszna sałatka na każdą okazję.
- Wielkanoc
- Impreza
- Grill
- Do pracy
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Warzywa
- Nabiał
- Jajka
- Przyprawy
- Kanapki
- Jajka
- Dla zdrowia
Odsłon: 15844
13
7
Przekąski
Śledź po kaszubsku
Wyjątkowy w smaku, tradycyjny śledź w pysznej zalewie. W naszym domu raczej n...
Odsłon: 6412
4
REKLAMA
Desery
tort wiśniowy
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
> 60 min
> 6 osób
Składniki
biszkopt
- 4 jajka
- 120 g cukru
- 70 g mąki pszennej
- 90 g mąki ziemniaczanej
- 2 łyżeczki proszku do pieczenia
- 2 łyżeczki cynamonu
nadzienie
- 1 l śmietanki 30%
- słoik wiśni w kompocie - 720 ml
- 60 g cukru
- opakowanie cukru waniliowego
- 30 g mąki ziemniaczanej
- otarta skórka z połowy cytryny
ozdoby
- kilka orzechów włoskich
- posypka czekoladowa
Sposób przygotowania:
1
Przygotowanie biszkoptu zaczynamy od rozdzielenia białek od żółtek. Do białek dodawać stopniowo cukier, ubijać na sztywno. Następnie stopniowo dodawać żółtka.
2
Mąki, proszek oraz cynamon przesiać przez sito i dodać do jajecznej masy. Delikatnie wymieszać. Ciasto przelać do tortownicy wyłożonej papierem do pieczenia. Biszkopt piec przez 30 minut w temperaturze 170°C na góra-dół.
3
Po upieczeniu biszkopt ostudzić i przekroić na 3 blaty z czego jeden z nich to wierzch do zjedzenia przy przygotowaniu. ;)
4
Wiśnie oddzielić od kompotu. Kompot przelać do rondelka. Gotować wraz z opartą skórką cytryny oraz dodatkiem mąki ziemniaczanej. Dokładnie mieszać i odstawić do wystygnięcia. Kisiel musi być zimny, żeby po połączeniu ze śmietaną, śmietana nam nie popłynęła.
5
Śmietanę ubić na sztywno z dodatkiem cukrów. Pierwszy blat biszkoptu wyłożyć śmietaną.
6
Na śmietanę nałożyć wiśnie. Zostawić kilka do ozdobienia wierzchu.
7
Na wiśnie przelać kisiel.
8
Nałożyć drugi blat, a na niego śmietanę do wysokości tortownicy.
9
Tort ozdobić rozetkami z pozostałej bitej śmietany. W puste miejsce nasypać wiórki czekoladowe. Rozłożyć wiśnie oraz orzechy włoskie.
10
Smacznego! :)