Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Tort z biszkoptem jasnym i ciemnym.Tort z kremem czekoladowym i wiśniami.Cały w masie czekoladowej i z ozdobami z mleka w proszku.
REKLAMA
Przygotowanie
1
biszkopt jasny-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem. Delikatnie mieszamy,dolewając też olej. Wykładamy do tortownicy 27 cm.(wyłożonej tylko na dnie). Pieczemy ok. 25-30 min.175*.Po przestygnięciu przekroić na dwa krążki.Jeden włożyć z powrotem do tortownicy i mało nasączyć sokiem z wiśni.
biszkopt ciemny-Białka ubić ze szczyptą soli,potem cukrem.Dodawać po żółtku i ubijać.Przesiewać do piany, budyń z mąką i proszkiem.Mieszać łyżką drewnianą.Wylać do tortownicy 27 cm.wyłożonej papierem do pieczenia, tylko na dole.Piec w 175* ok.20-25 min.
2
krem z białą czekoladą-Wymieszać żelatynę z gorącą wodą, ostudzić do letniego.Czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej. Śmietankę ubić z cukrem i śmietan-fixem. Miksując dodawać porcjami ser.Na koniec dolewać żelatynę, cały czas miksując, ale już nie za długo.Dodać startą czekoladę,szybko wymieszać. Wyłożyć na biszkopt w tortownicy.
Rozsypać połowę odsączonych wiśni.
Przykryć ciemnym biszkoptem. Ten można mocniej nasączyć.
3
Z drugim kremem, postąpić tak samo jak z pierwszym. Rozsmarować na ciemnym biszkopcie.
Rozsypać resztę wiśni.
Przykryć ostatnim krążkiem biszkoptowym i schłodzić kilka godzin w lodówce.
4
Po schłodzeniu zdjąć obręcz i ułożyć tort na paterze.
krem czekoladowy-Nad parą roztopić czekolady w śmietance. Ostudzić od czasu do czasu mieszając.Zmiksować miękkie masło dodając po trochu czekoladowej śmietanki.
Posmarować cały tort.Można zrobić wzorek za pomocą ząbkowanej szpatułki.
5
ozdoby z mleka w proszku-Czekoladę roztopić nad parą i ostudzić do letniego. Wymieszać mleko suche z pudrem, potem stopniowo dodawać po troszku mleka w płynie.Dodać czekoladę i zagnieść. Część zafarbować na zielono, lub inny kolor. Wałkować i wycinać foremką(ja wtedy jeszcze profesjonalnej nie miałam, to posłużyłam się starą od pierniczków). Formować różyczki.Listki wyciąć odpowiednią foremką.
6
Ułożyć dekoracje na jeszcze nie zastygłym kremie na torcie.
Tort przetrzymywać w lodówce, kroić ciepłym i ostrym nożem.
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
Przepis dnia
Desery
Ciasteczka orzeszki z kremem z mleka w proszku
Każdemu kojarzą się z dzieciństwem ,czy świętami Bożego Narodzenia. Mowa o o...
Odsłon: 30087
88
Desery
Tort z kremem śmietankowo-czekoladowym i miodowym
Delikatny, puszysty biszkopt czekoladowy i lekki krem śmietankowo-czekoladowy...
Odsłon: 1501
8
Desery
Krówki z mlekiem w proszku
Pierwszy raz krówki z mlekiem w proszku jadłam w Ustce – to regionalny przysm...
Odsłon: 690
9
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest le...
Odsłon: 26
1
Przekąski
SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...
Ten przepis przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni wegetariańskiej c...
Odsłon: 27
1
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...
Odsłon: 58
1
Dania główne
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
HASZLAMA, jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla...
Odsłon: 48
1
0
Dania główne
Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii
Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?
Odsłon: 61
2
Inne przepisy autora
Desery
Sernik warstwowy na zimno z winogronami
Warstwowy sernik o smaku owocowym. Sernik udekorowany jako tort, zachwycił ro...
Odsłon: 3663
18
Desery
Marmurkowy sernik na zimno, piankowy z czarnym kakao
Sernik na spodzie z Oreo. Sernik dwukolorowy niczym Zebra. Sernik na zimno, m...
Odsłon: 315
15
Desery
Łaciaty sernik na zimno z galaretkową różą
Sernik na zimno z ciasteczkowym spodem. Sernik dwukolorowy, biały i jagodowy....
- Boże Narodzenie
- Amerykańska
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Kremy
- Owoce
- Jagody
- Nabiał
- Ser
- Jogurt
- Przyprawy
- Mięta
- Ciasta
- Torty
- Serniki
Odsłon: 424
21
Desery
Sernik waniliowy z kokosową kruszonką
Sernik na kruchym spodzie. Sernik o smaku waniliowym. Sernik z kokosową krusz...
- Boże Narodzenie
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Jajka
- Ser
- Jogurt
- Orzechy
- Kokos
- Ciasta
- Serniki
- Dżemy
- Jajka
Odsłon: 12593
37
Ostatnio komentowane przepisy
Przekąski
TABBOULEH - Libańska pełna smaku i chrupkości prosta sałatka/przystawka.
Prezentujemy Wam przepis, którego prostota mówi sama za siebie. Danie jest le...
Odsłon: 26
1
Przekąski
SUT TOLMA Liście winogron nadziewane ryżem z ziołami...
Ten przepis przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom kuchni wegetariańskiej c...
Odsłon: 27
1
Zupy
ZUPA Z SOCZEWICY. Wspaniała w swojej prostocie.
Ten arcy prosty przepis na zupę z soczewicy znany jest na całym Bliskim Wscho...
Odsłon: 58
1
Dania główne
ORMIAŃSKA HASZLAMA Z KARKÓWKĄ JAGNIĘCĄ
HASZLAMA, jaką dzisiaj Wam prezentujemy jest jedną z wielu wersji, jakie dla...
Odsłon: 48
1
0
Dania główne
Mięso z chrząstką z dodatkiem cukinii
Co dziś u was króluje w ten deszczowy zimny dzień ?
Odsłon: 61
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Tort z dekoracjami z mleka w proszku
babcitereskiciasta
> 60 min
>6 osób
Składniki
- BISZKOPT JASNY:
- -6 jajek -1 szklanka cukru -1/2 szklanki mąki tortowej
- -1/2 szklanki mąki ziemniaczanej -1 łyżka octu
- -3 łyżki oleju -2 łyżeczki proszku do piecz.
- BISZKOPT CIEMNY:
- -3 jajek -1/2 szklanki cukru -1 duży budyń czekoladowy
- -1 płaska łyżka mąki tortowej -1 łyżeczka proszku do piecz.
- KREM Z BIAŁĄ CZEKOLADĄ:
- -500 ml. śmietanki 30 % -350 g. twarogu śmietankowego
- -250 g. serka mascarpone -80 g. cukru pudru -1 śmietan-fix
- -1 biała czekolada -7 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
- OWOCE:1 słoik drylowanych wiśni
- KREM Z CIEMNĄ CZEKOLADĄ:
- -500 ml. śmietanki 30 % -350 g. twarogu śmietankowego
- -250 g. serka mascarpone -100 g. cukru pudru -1 śmietan-fix
- -1 gorzka czekolada -7 łyżeczek żelatyny -1/2 szklanki wody
- MASA CZEKOLADOWA:
- -2 gorzkie czekolady -250 ml. śmietanki 30 % -1 masło 200 g.
- OZDOBY:
- -250 g. mleka w proszku -250 g. cukru pudru
- -parę łyżek mleka w płynie -50 g. białej czekolady
Sposób przygotowania:
1
biszkopt jasny-Żółtka zalewamy octem, potem mieszamy.Białka ubijamy ze szczyptą soli i cukrem. Dodajemy po trochu żółtek, ubijamy. Przesiewamy mąkę z proszkiem. Delikatnie mieszamy,dolewając też olej. Wykładamy do tortownicy 27 cm.(wyłożonej tylko na dnie). Pieczemy ok. 25-30 min.175*.Po przestygnięciu przekroić na dwa krążki.Jeden włożyć z powrotem do tortownicy i mało nasączyć sokiem z wiśni. biszkopt ciemny-Białka ubić ze szczyptą soli,potem cukrem.Dodawać po żółtku i ubijać.Przesiewać do piany, budyń z mąką i proszkiem.Mieszać łyżką drewnianą.Wylać do tortownicy 27 cm.wyłożonej papierem do pieczenia, tylko na dole.Piec w 175* ok.20-25 min.
2
krem z białą czekoladą-Wymieszać żelatynę z gorącą wodą, ostudzić do letniego.Czekoladę zetrzeć na tarce jarzynowej. Śmietankę ubić z cukrem i śmietan-fixem. Miksując dodawać porcjami ser.Na koniec dolewać żelatynę, cały czas miksując, ale już nie za długo.Dodać startą czekoladę,szybko wymieszać. Wyłożyć na biszkopt w tortownicy. Rozsypać połowę odsączonych wiśni. Przykryć ciemnym biszkoptem. Ten można mocniej nasączyć.
3
Z drugim kremem, postąpić tak samo jak z pierwszym. Rozsmarować na ciemnym biszkopcie. Rozsypać resztę wiśni. Przykryć ostatnim krążkiem biszkoptowym i schłodzić kilka godzin w lodówce.
4
Po schłodzeniu zdjąć obręcz i ułożyć tort na paterze. krem czekoladowy-Nad parą roztopić czekolady w śmietance. Ostudzić od czasu do czasu mieszając.Zmiksować miękkie masło dodając po trochu czekoladowej śmietanki. Posmarować cały tort.Można zrobić wzorek za pomocą ząbkowanej szpatułki.
5
ozdoby z mleka w proszku-Czekoladę roztopić nad parą i ostudzić do letniego. Wymieszać mleko suche z pudrem, potem stopniowo dodawać po troszku mleka w płynie.Dodać czekoladę i zagnieść. Część zafarbować na zielono, lub inny kolor. Wałkować i wycinać foremką(ja wtedy jeszcze profesjonalnej nie miałam, to posłużyłam się starą od pierniczków). Formować różyczki.Listki wyciąć odpowiednią foremką.
6
Ułożyć dekoracje na jeszcze nie zastygłym kremie na torcie. Tort przetrzymywać w lodówce, kroić ciepłym i ostrym nożem.
Przepisy Desery
Desery
Ciasto Marlenka
Desery
Ciasto red velvet
Desery
Ciasto parzone
Desery
Bananoffee z płatkami owsianymi
Ciasto Marlenka
Marlenka to ciasto, które pokochają miłośnicy miodowników i kajmaku! Wygląda...
Odsłon: 273
Ciasto red velvet
Red velvet – ciasto niezwykle popularne w Stanach Zjednoczonych – to idealna...
Odsłon: 535