Tradycyjny babka wielkanocna

Przygotowanie

1. 

   Wykonanie:
   Zrobić rozczyn z ½ szklanki mąki, łyżki cukru, drożdży i mleka- odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia.

   
2. 

   W między czasie żółtka utrzeć z cukrem na pulchną masę. Połączyć z rozczynem i resztą mąki, wyrobić do ukazania się pęcherzyków.

   
3. 

   Następnie stale mieszając, dodawać po łyżce stopionego masła i na koniec dodać kandyzowane skórki.

   
4. 

   Wyrobione lśniące ciasto, przełożyć do przygotowanej formy.

   
5. 

   Wstawić do piekarnika nagrzanego do 170 stopni i piec pół godziny..