Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Niedawno upiekłam w aifryerze crumble truskawkowe, czyli zapiekane truskawki pod kruszonką owsianą. Prosty i pyszny deser, wystarczy mieć dobre owoce i parę składników, które każdy ma w kuchennej szafce. Użycie airfryera dodatkowo skraca proces i upraszcza przygotowanie deseru. Dawniej piekłam tę kruszonkę w piekarniku w dużej foremce na tartę albo w kilku małych ramekinach, przeznaczonych dla jednej osoby. Teraz robię kruszonkę z całości składników, ale tylko część używam do posypania truskawek przed pieczeniem. Resztę przekładam do zamykanego pojemniczka i chowam do lodówki. Tym sposobem przez trzy dni możemy cieszyć się świeżo upieczoną, chrupiącą kruszonką z truskawkami.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
12
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2028
7
Dania główne
culurgiones (pierogi z Sardynii)
Pierogi z Sardynii, z ziemniakami i serem pecorino, doprawione świeżą miętą i...
Odsłon: 258
6
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 410
6
2
Ostatnio komentowane przepisy
12
Pieczywo
duński chleb żytni
Ach, cóż to jest za chleb..... Na zakwasie, z mnóstwem ziaren i miodem. Nie w...
Odsłon: 2028
7
Dania główne
culurgiones (pierogi z Sardynii)
Pierogi z Sardynii, z ziemniakami i serem pecorino, doprawione świeżą miętą i...
Odsłon: 258
6
6
Desery
Sernik na Andrzejki
Polecam.
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Polska
- Wegetariańskie
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Mleko
- Orzechy
- Fistaszki
- Włoskie
- Ciasta
- Serniki
- Dla zdrowia
Odsłon: 410
6
2
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Truskawki pod kruszonką owsianą
hajduczek-naturalnie
do 15 min
1-2 osoby
Składniki
Ciasto na kruszonkę (na kilka dni albo na dużą formę do tarty)
- 120 g masła, rozpuszczonego i ostudzonego
- 100 g cukru (można zastąpić innym słodzikiem, np erytrolem)
- paczuszka cukru waniliowego z prawdziwą wanilią albo cukru wanilinowego (około 8 g)
- 100 g białej mąki orkiszowej lub pszennej
- 120 g płatków owsianych zwykłych lub górskich
- szczypta soli kamiennej
Owoce
- truskawki, ok. 300 g na jedną porcję dla 2 osób
- zamiennie można użyć innych owoców
- opcjonalnie - nieco cukru, jeśli owoce są kwaśne
Sposób przygotowania:
1
Słowem wstępu: W sezonie truskawkowym używam truskawek, ale mogą być dowolne owoce sezonowe. Kwaśne owoce trzeba lekko dosłodzić, ale truskawkom w zupełności wystarcza naturalna słodycz owoców oraz cukier (słodzik) z kruszonki. Do wypełnienia mojej foremki, którą kupiłam w komplecie z airfryerem, wystarcza około 300 g truskawek i 1/3 przygotowanego ciasta. Jeśli masz większe urządzenie i większą foremkę, to będzie trzeba użyć więcej składników.
2
Aby przygotować ciasto, do ostudzonego płynnego masła dodaj pozostałe składniki i wymieszaj najpierw widelcem, a następnie dłonią. Niewykorzystane ciasto możesz włożyć do zamykanego pojemnika i wstawić do lodówki. Postaraj się zużyć ciasto w ciągu 7-10 dni. Taki „gotowiec” bardzo ułatwia przygotowanie zapiekanki następnego dnia!
3
Umyj i obierz truskawki, największe owoce pokrój na mniejsze kawałki, a następnie ułóż w foremce. Cel jest taki, żeby owoce ułożone pojedynczą warstwą szczelnie pokryły dno płaskiej formy, która zmieści się w komorze airfryera.
4
Na wierzch wysyp tyle kruszonki, ile lubisz. Ja staram się dość oszczędnie pochłaniać węglowodany proste (robię wyjątek dla owoców), więc na truskawki wysypałam 1/3 ciasta. Moja foremka ma 18 cm średnicy.
5
Foremkę wstaw do szuflady airfryera.
6
Włącz urządzenie na 160 stopni i 25 minut. Nie trzeba go wcześniej rozgrzewać.
7
Uwaga, jeśli truskawki pod kruszonką owsianą chcesz upiec w piekarniku, to ustaw temperaturę 180 stopni. Piecz przez około 35 minut lub do zrumienienia się kruszonki. Czas pieczenia nie jest zależny od średnicy foremki. Nadzienie owocowe w środku będzie się wyraźnie gotowało, a kruszonka zapiecze się, tworząc chrupiącą warstwę.
8
Foremkę z upieczoną kruszonką wyjmij z airfryera lub piekarnika i zostaw na chwilę do przestudzenia. Deser najlepiej smakuje lekko ciepły, podany z gałką lodów. Albo z bitą śmietaną lub z porcją gęstego jogurtu. Możesz oprószyć mgiełką cukru pudru dla ozdoby, jeśli chcesz.
9
Smacznego!