Desery Przepis na:
Truskawki z balsamico
Przepisów i artykułów: 71 Ocena: 1802
Dodano: 11.06.2010
Odsłon: 13008
Wytrawny deser, doskonale oddaje smak truskawek.
Składniki
- 4 pomarańcze
- 2 garście dojrzałych truskawek
- łyżeczka cukru pudru
- łyżka likieru pomarańczowego
- 2 łyżki dobrego octu balsamico
- świeżo mielony pieprz
| 1-2 os. | 15 min | średnie | przystępne |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Z pomarańczy wycisnąć sok, podgrzewać, redukując połowę. Ostudzić. Jeśli mamy ocet gorszej jakości, możemy poprawić jego smak, postępując tak jak z sokiem, (zredukować połowę)
-
Truskawki umyć osuszyć, pokroić na cztery cząstki, posypać cukrem pudrem.
-
Na dno miseczki wlać syrop pomarańczowy, połączony z likierem. Na środek wrzucić truskawki, delikatnie polać balsamico, opruszyć pieprzem.
3774 odsłon
1
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
madziak 13 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Syrop klonowy ma inny smak niż balsamico, ale myślę, że też będzie pysznie :)0 Kto głosował? | Odpowiedz
polkangaroo 12 czerwca 2010Zgłoś do usunięcia
Prawdopodobnie nie kupię jutro octu balsamico, mogę zamiast niego użyć kanadyjskiego syropu klonowego?0 Kto głosował? | Odpowiedz