Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszne, niepowtarzalne, idealne na przyjęcie, efektowne i syte ciasto, kto lubi piec to polecam !!!
REKLAMA
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 26
0
Ciasta
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 36
1
Pieczywo
Chleb z naczynia żaroodpornego
Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...
Odsłon: 149
4
Ostatnio komentowane przepisy
3
3
Śniadania
Pasta twarogowa z makrelą
Ta pasta to klasyk na szybko – sycąca, wyrazista i idealna na kanapki albo d...
Odsłon: 26
0
Ciasta
Sernik z kakaowym spodem – puszysty, delikatny i zawsze się udaje
Ten domowy sernik zachwyca kremową, delikatną masą serową i kruchym spodem z...
Odsłon: 36
1
Pieczywo
Chleb z naczynia żaroodpornego
Jeden z najsmaczniejszych chlebów w naszym arsenale kulinarnym. Jest absolutn...
Odsłon: 149
4
REKLAMA
Ciasta
Tygrysek Siostry Anastazji
paskudna2206
> 60 min
> 6 osób
Składniki
- Ciasto główne, kruche ;
- 3 szklanki mąki pszennej
- 25 dag margaryny
- 3/4 szklanki cukru pudru
- 2 łyżki gęstej smietany
- 4 żółtka
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 1/3 łyżeczki amoniaku
- Rolada orzechowa ;
- 4 jajka
- 4 łyżki zmielonych orzechów
- 3 łyżki bułki tartej
- 4 łyżki cukru kryształu
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
- Masa budyniowa ;
- 1/2 litra mleka
- 2 budynie śmietankowe bez cukru
- 25 dag masła ( ja użyłam margaryny ''Kasi'' )
- cukier do smaku
- Mak ;
- 20 dag sparzonego i zmielonego maku
- 1-2 łyżki masła
- 1 jajko
- 2 łyżki miodu
- 1 olejek migdałowy
- bakalie i cukier do smaku
- Dodatki;
- 4-5 łyżek twardej marmolady, do rolady biszkoptowej
- mały słoik powideł śliwkowych do ciasta kruchego
- 3 galaretki owocowe, dowolne owoce na koniec ( użyłam galaretek pomarańczowych i brzoskwiń z puszki )
Sposób przygotowania:
1
Ciasto kruche; z podanych składników zarobić kruche ciasto, podzielić na dwie części, jedną część wyłożyć na posmarowaną tłuszczem blachę, posmarować powidłami śliwkowymi, z drugiej części zrobić pierogi z makiem. Mak; Masło roztopić dodać resztę składników,masy makowej, dokładnie wymieszać i nadziewać pierogi, układać zrobione na cieście posmarowanym powidłami i piec w temperaturze 180 st.C przez około 40-45 minut.
2
Masa budyniowa; Z mleka, cukru i budyniu, ugotować budyń, przestudzić, masło utrzeć dodając przestudzony budyń. Wyłożyć na upieczone i wystudzone ciasto kruche z pierogami. Rolada; białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier. Dodać mąkę zmieszaną z proszkiem do pieczenia, na końcu orzechy i bułkę tartą. wszystko delikatnie wymieszać. wylać na formę do pieczenia. piec w temperaturze 180 stopni C, przez około 30 minut. Po przestudzeniu posmarować marmoladą zwinąć i pokroić w krążki. Ułożyć na masie budyniowej. Luki wypełnić pokrojonymi owocami brzoskwiń.
3
Galaretki rozpuścić w 750 wrzątku i odstawić do tężenia,. Gdy stężeją zalać nimi ciasto ;-) Moje rady,; Ciasto pracochłonne jeśli chcemy je zrobić w jeden dzień. Ja zawsze ciasto kruche i roladę piekę tak 2 dni wcześniej, potem je wykańczam. Pyszne, polecam !!!
4