Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Noworoczna propozycja na zmianę smaku tradycyjnych udek z piekarnika. Składniki łatwo dostępne bez wychodzenia z domu, a potrawa smaczna i smakuje trochę inaczej. Na imprezę, niedzielny obiad, do pracy i na przekąskę.
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
Nóż i deska do krojenia, patelnia, naczynie żaroodporne, łyżeczka
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (4)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (4)
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 76
4
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 344
9
18
Ostatnio komentowane przepisy
1
Ciasta
Sernik z ciastkami OREO
Prosty w przygotowaniu, puszysty i smaczny sernik. Sernik przygotowany na spo...
Odsłon: 76
4
Desery
Deser a'la tiramisu
Dzisiaj zapraszam Was na deser zero waste. Został mi otwarty serek mascarpone...
Odsłon: 344
9
18
REKLAMA
Desery
Udka z kurczaka w marynacie majonezowej z pietruszką
Experymentalnakuchniajoli
do 60 min
5-6 osób
Składniki
Marynata
- 2 łyżki majonezu
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki sosu pomidorowego lub pasty pomidorowej
- 2 łyżki soku z cytryny
Przyprawa do udek
- 1 łyżeczka czarnego pieprzu
- 1 łyżeczka czosnku w granulkach
- 1 łyżeczka cebuli w granulkach
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- Sól do własnego smaku lub mniej niż 1/2 łyżeczki
Udka
- 3 całe udka z kurczaka
Polewa do udek po upieczeniu
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka świeżej lub mrożonej natki pietruszki
- 1 łyżeczka papryki w proszku
- 1 łyżeczka suszonej pietruszki (opcjonalnie)
Sposób przygotowania:
1
Udka pokroić, a następnie ponacinać kilkakrotnie.
2
Dodać przyprawy: pieprz, paprykę, czosnek i cebulę w granulkach oraz sól. Dobrze nasmarować udka.
3
Dodać majonez, olej, sok z cytryny, pastę pomidorową lub sos pomidorowy i dobrze wymieszać.
4
Udka można zostawić na jakiś czas, a jeśli zależy nam na czasie, od razu wstawić do piekarnika w żaroodpornym naczyniu lub na blasze i piec w 190-200 stopni Celsjusza na opcji góra -dół przez 45-50 minut zaglądając, aby się nie spaliły.
5
Pod koniec pieczenia przygotowujemy polewę. Rozpuszczamy masło, dodajemy pietruszkę i paprykę, mieszamy.
6
Kiedy udka są już gotowe, wyjmujemy z piekarnika blachę.
7
Każde udko polewamy polewą używając małej łyżeczki i potrawa gotowa do podania. Świetnie komponuje się z piwem.