Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wafle można zrobić na 3 sposoby; Galaretka pomarańczowa z czekoladą gorzką, Galaretka wiśniowa z czekoladą białą Galaretka truskawkowa z czekoladą mleczną
Najpierw przygotować galaretkę,żeby ostygła i stężała.
Wsypać do miski galaretkę i zalać gorącą wodą,dokładnie wymieszać,aż się rozpuści.
Co jakiś czas przemieszać,ma lekko tężeć.
Podgrzać śmietankę kremówkę tak by była lekko ciepła.Lepiej się rozpuści w karmelu.
W garnku karmelizować cukier.Równo rozprowadzić cukier na dnie garnka i roztapiać na niezbyt dużym ogniu.
W trakcie NIE mieszać by karmel topił się równomiernie i aby nie porobiły się grudki.
Pod koniec łagodnie ruszam rondelkiem.
Do gorącego karmelu wlewam podgrzaną śmietankę i mieszam,aż karmel się rozpuści.
Odstawić na bok,by masa nieco przestygła,po czym do jeszcze ciepłej dodaję masło i połamaną czekoladę.
Mieszam na gładką masę i zostawiam do ostygnięcia(temperatura pokojowa).
Dobrać formę do wafli(można wafle przyciąć).
Blachę wyłożyć folią aluminiową.
Dwa wafle smaruję równo i dokładnie przestygniętą masą krówkową (połowa na każdy wafel).
Posmarowane wafle przykrywam dwoma pozostałymi waflami i starannie docisnąć by zlepić je ze sobą.
Układam jeden na drugim i dociskam deską.
Kiedy galaretka zacznie tężeć,jeden z wafli wkładam do blachy,wylewam galaretkę i przykrywam drugim waflem i delikatnie dociskam.
Przykrywam folią aluminiową,obciążyć na całej powierzchni (kuchennymi deskami) na całej powierzchni wafla,by nie wyginał się do góry.
Wstawiam do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie odwinąć z folii i kroić.
Można posypać kakao lub polać polewą czekoladową.
Sernik świetnie się kroi, ma delikatny niezbyt słodki smak i do tego powierzc...
Odsłon: 26431
To moja propozycja na słodki dodatek do kawy. Polecam ;)
Odsłon: 1177
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 144
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
Odsłon: 218
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 144
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
Odsłon: 218
Składniki
Najpierw przygotować galaretkę,żeby ostygła i stężała. Wsypać do miski galaretkę i zalać gorącą wodą,dokładnie wymieszać,aż się rozpuści. Co jakiś czas przemieszać,ma lekko tężeć.
Podgrzać śmietankę kremówkę tak by była lekko ciepła.Lepiej się rozpuści w karmelu.
W garnku karmelizować cukier.Równo rozprowadzić cukier na dnie garnka i roztapiać na niezbyt dużym ogniu. W trakcie NIE mieszać by karmel topił się równomiernie i aby nie porobiły się grudki. Pod koniec łagodnie ruszam rondelkiem.
Do gorącego karmelu wlewam podgrzaną śmietankę i mieszam,aż karmel się rozpuści. Odstawić na bok,by masa nieco przestygła,po czym do jeszcze ciepłej dodaję masło i połamaną czekoladę. Mieszam na gładką masę i zostawiam do ostygnięcia(temperatura pokojowa).
Dobrać formę do wafli(można wafle przyciąć). Blachę wyłożyć folią aluminiową.
Dwa wafle smaruję równo i dokładnie przestygniętą masą krówkową (połowa na każdy wafel). Posmarowane wafle przykrywam dwoma pozostałymi waflami i starannie docisnąć by zlepić je ze sobą. Układam jeden na drugim i dociskam deską.
Kiedy galaretka zacznie tężeć,jeden z wafli wkładam do blachy,wylewam galaretkę i przykrywam drugim waflem i delikatnie dociskam. Przykrywam folią aluminiową,obciążyć na całej powierzchni (kuchennymi deskami) na całej powierzchni wafla,by nie wyginał się do góry. Wstawiam do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie odwinąć z folii i kroić. Można posypać kakao lub polać polewą czekoladową.
Przepisy Desery
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Desery
deser z domową granolą
Desery
Sernik pieczony na jogurtach
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 144
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...
Odsłon: 305