Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Wafle można zrobić na 3 sposoby; Galaretka pomarańczowa z czekoladą gorzką, Galaretka wiśniowa z czekoladą białą Galaretka truskawkowa z czekoladą mleczną
REKLAMA
Przygotowanie
1
Najpierw przygotować galaretkę,żeby ostygła i stężała.
Wsypać do miski galaretkę i zalać gorącą wodą,dokładnie wymieszać,aż się rozpuści.
Co jakiś czas przemieszać,ma lekko tężeć.
2
Podgrzać śmietankę kremówkę tak by była lekko ciepła.Lepiej się rozpuści w karmelu.
3
W garnku karmelizować cukier.Równo rozprowadzić cukier na dnie garnka i roztapiać na niezbyt dużym ogniu.
W trakcie NIE mieszać by karmel topił się równomiernie i aby nie porobiły się grudki.
Pod koniec łagodnie ruszam rondelkiem.
4
Do gorącego karmelu wlewam podgrzaną śmietankę i mieszam,aż karmel się rozpuści.
Odstawić na bok,by masa nieco przestygła,po czym do jeszcze ciepłej dodaję masło i połamaną czekoladę.
Mieszam na gładką masę i zostawiam do ostygnięcia(temperatura pokojowa).
5
Dobrać formę do wafli(można wafle przyciąć).
Blachę wyłożyć folią aluminiową.
6
Dwa wafle smaruję równo i dokładnie przestygniętą masą krówkową (połowa na każdy wafel).
Posmarowane wafle przykrywam dwoma pozostałymi waflami i starannie docisnąć by zlepić je ze sobą.
Układam jeden na drugim i dociskam deską.
7
Kiedy galaretka zacznie tężeć,jeden z wafli wkładam do blachy,wylewam galaretkę i przykrywam drugim waflem i delikatnie dociskam.
Przykrywam folią aluminiową,obciążyć na całej powierzchni (kuchennymi deskami) na całej powierzchni wafla,by nie wyginał się do góry.
Wstawiam do lodówki na 2 godziny.
Po tym czasie odwinąć z folii i kroić.
Można posypać kakao lub polać polewą czekoladową.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
45
Desery
Sernik z masą krówkową (kajmak)
Sernik świetnie się kroi, ma delikatny niezbyt słodki smak i do tego powierzc...
Odsłon: 26431
46
Desery
Muffiny z masą krówkową
To moja propozycja na słodki dodatek do kawy. Polecam ;)
Odsłon: 1177
2
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
0
3
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 144
2
Dania główne
Schabowy moczony w mleku
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 218
3
5
Ostatnio komentowane przepisy
0
3
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 144
2
Dania główne
Schabowy moczony w mleku
Pyszny ,miękki i lekko wilgotny schabowy w chrupiącej panierce ,idealny na ni...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Grill
- Tłusty czwartek
- Walentynki
- Halloween
- Komunia
- Polska
- Warzywa
- Nabiał
- Mięso
- Przyprawy
- Kotlety
- Ciasta
- Bułki
- Jajka
Odsłon: 218
3
5
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Wafle z galaretką z masą krówkową z czekoladą.
Befado
> 60 min
>6 osób
Składniki
- Galaretka truskawkowa 1 op
- Gorąca woda 400 ml
- Śmietana kremówka 30% 200 ml
- Cukier 150 g
- Masło 1 łyżka
- Czekolada mleczna 100 g
- Suche wafle do przełożenia
Sposób przygotowania:
1
Najpierw przygotować galaretkę,żeby ostygła i stężała. Wsypać do miski galaretkę i zalać gorącą wodą,dokładnie wymieszać,aż się rozpuści. Co jakiś czas przemieszać,ma lekko tężeć.
2
Podgrzać śmietankę kremówkę tak by była lekko ciepła.Lepiej się rozpuści w karmelu.
3
W garnku karmelizować cukier.Równo rozprowadzić cukier na dnie garnka i roztapiać na niezbyt dużym ogniu. W trakcie NIE mieszać by karmel topił się równomiernie i aby nie porobiły się grudki. Pod koniec łagodnie ruszam rondelkiem.
4
Do gorącego karmelu wlewam podgrzaną śmietankę i mieszam,aż karmel się rozpuści. Odstawić na bok,by masa nieco przestygła,po czym do jeszcze ciepłej dodaję masło i połamaną czekoladę. Mieszam na gładką masę i zostawiam do ostygnięcia(temperatura pokojowa).
5
Dobrać formę do wafli(można wafle przyciąć). Blachę wyłożyć folią aluminiową.
6
Dwa wafle smaruję równo i dokładnie przestygniętą masą krówkową (połowa na każdy wafel). Posmarowane wafle przykrywam dwoma pozostałymi waflami i starannie docisnąć by zlepić je ze sobą. Układam jeden na drugim i dociskam deską.
7
Kiedy galaretka zacznie tężeć,jeden z wafli wkładam do blachy,wylewam galaretkę i przykrywam drugim waflem i delikatnie dociskam. Przykrywam folią aluminiową,obciążyć na całej powierzchni (kuchennymi deskami) na całej powierzchni wafla,by nie wyginał się do góry. Wstawiam do lodówki na 2 godziny. Po tym czasie odwinąć z folii i kroić. Można posypać kakao lub polać polewą czekoladową.
Przepisy Desery
Desery
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Desery
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Desery
deser z domową granolą
Desery
Sernik pieczony na jogurtach
Serniczki pomarańczowe z galaretką i bitą śmietaną
Uwielbiam deserki w pucharkach, bo pięknie się prezentują, są szybkie w przyg...
Odsłon: 144
Słodkie bułeczki drożdżowe z dżemem i posypką z kawy
Bułeczki zadowolą każdego łakomczucha. Proste w wykonaniu i smaczne. Nadzieni...
Odsłon: 305