Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Smaczny pomysł na "Wegetariański gulasz pieczarkowy"
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa jarzynowa z wątróbką
Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 222
5
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 134
7
Ciasta
Szarlotka z płatków owsianych bez mąki
Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...
Odsłon: 27986
39
17
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Zupa jarzynowa z wątróbką
Wyjątkowo prosta w przygotowaniu zupa, jest bardzo dobra i pożywna. Taka komb...
- Grill
- Halloween
- Polska
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Warzywa
- Ziemniaki
- Nabiał
- Kurczak
- Podroby
- Przyprawy
- Dla zdrowia
Odsłon: 222
5
Sałatki
Surówka z rzodkwi białej
Zwykła surówka z rzodkwi i marchewki , za to soczysta i pięknie podana.
- Azjatycka
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Warzywa
- Przyprawy
- Surówki
- Dla zdrowia
Odsłon: 134
7
Ciasta
Szarlotka z płatków owsianych bez mąki
Szarlotka to bezsprzecznie królowa jesiennych deserów. Ale czy można się nią...
Odsłon: 27986
39
17
REKLAMA
Desery
Wegetariański gulasz pieczarkowy
Swiat_Kobiety
do 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 1 szklanka czerwonej fasoli
- 1 duża cebula
- 2-3 ząbki czosnku
- olej
- 3 różnokolorowe papryki
- sól
- 2 ziemniaki
- 25 dag pieczarek
- pieprz
- 3 łyżki koncentratu pomid
- papryka
- zioła prowansalskie
Sposób przygotowania:
1
Fasolę namocz na noc. Następnego dnia zalej ją świeżą wodą i?ugotuj bez dodatku soli na?miękko (30-40 minut). W?tym czasie cebulę oraz czosnek obierz, drobno posiekaj.
2
Umyte papryki przekrój na?połówki, oczyść z?gniazd nasiennych, a?następnie miąższ pokrój w?dużą kostkę. Ziemniaki obierz, opłucz i?także pokrój w?kostkę.
3
W dużym rondlu lub garnku o?grubym dnie rozgrzej 1-2 łyżki oleju. Wrzuć cebulę z?czosnkiem, oprósz solą. Smaż, aż cebula się zeszkli.
4
Pieczarki dokładnie oczyść, opłucz i osusz papierowym ręcznikiem. Pokrój w plasterki, dodaj do cebuli z czosnkiem. Następnie wrzuć pokrojoną w kostkę paprykę. Przesmaż wszystkie na ostrym ogniu. Następnie go zmniejsz i duś całość pod przykryciem przez 10-15 min.
5
Po tym czasie do naczynia z warzywami i pieczarkami wrzuć ziemniaki i ugotowaną osobno fasolę. Dodaj 3 łyżki koncentratu pomidorowego, mieloną słodką paprykę oraz zioła prowansalskie. Duś na małym ogniu razem jeszcze przez 30 minut. Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.
6
czas ok. 90 min; porcja – 340 kcal, cena 2,40 złŹródło: Świat kobiety