Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pulchniutkie ciasto, cytrynowy krem i krucha posypka. To proste i efektowne ciasto często podaje się w święta Wielkanocne. U mnie także w każde inne święta i uroczystości.
REKLAMA
Przepis w Waszym wykonaniu (11)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (11)
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 428
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 779
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 385
3
Ostatnio komentowane przepisy
Desery
Ciasteczka owsiane korzenne
Pyszne i proste do upieczenia ciasteczka owsiane o piernikowym smaku idealne...
Odsłon: 428
6
Przepis dnia
27
22
Dania główne
Szaszłyki satay z kurczaka
Prosty i smaczny przepis na szaszłyki z kurczaka na obiad lub kolację dla trz...
Odsłon: 779
5
Dodatki
Jak ugotować jajka bez gotowania.
W ten sposób ugotowane jajka nie będą mieć zielonkawej obwódki na żółtku, no...
Odsłon: 385
3
REKLAMA
REKLAMA
Ciasta
Wianuszek gdański
KORAL
do 60 min
> 6 osób
Składniki
Ciasto
- mąka pszenna 85 g
- mąka ziemniaczana 125 g
- 4 jajka
- cukier 160 g
- proszek do pieczenia 1 płaska łyżeczka
Krem
- masło lub margaryna 250 g
- cukier puder 100 g
- mleko 500 ml
- drobna semolina ( lub kasza manna ) 4 lekko czubate łyżki
- sok z 1 lub 1,5 cytryny
- skórka z 2 cytryn
Posypka
- płatki owsiane 100 g
- masło 2 łyżki
- cukier 2 łyżki
- aromat rumowy lub migdałowy
Sposób przygotowania:
1
Blaszka z kominem 24 cm, spód wysmarowany margaryną. U mnie prodiż z kominem. Ciasto. Obie mąki wymieszać z proszkiem. Całe jajka ubić z cukrem na puch. Potem mieszając łyżką stopniowo dodawać mąkę. Przełożyć do blaszki , piec w 170 C ok. 30 minut.
2
Krem. Semolinę lub kaszę na 10 minut zalać mlekiem, wymieszać. Następnie stale mieszając gotować do zgęstnienia. Ostudzić. Miękkie masło ubić na puch, dodać puder, potem porcjami przestudzoną semolinę. Dodać sok i skórkę z cytryny. Posypka. Płatki zrumienić na patelni, dodać masło, cukier i aromat, dobrze wymieszać i wystudzić.
3
Przestudzone ciasto przekroić na pół. Dolną część posmarować kremem, nałożyć górną część. Cały wierzch i boki posmarować kremem i obsypać posypką.
4
Wstawić do lodówki. Ciasto gotowe.