Smaker

Wigilijny barszcz z uszkami

14.05.2010 Odsłon: 19
5.0 (7 oceny)
60 min
3-4 os.
TeleMax
TeleMax

Smaczny pomysł na "Wigilijny barszcz z uszkami"

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Śniadania

Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Śniadania Śniadanie/kolacja - sałatka zamiast kanapek

Jestem miłośniczką sałatek. Oto dowód, że z produktów przeznaczonych na kana...

Odsłon: 3879

15 min
7
ewaeu
ewaeu
Przekąski

Puchate racuchy z jabłkiem

Przekąski Puchate racuchy z jabłkiem

Polecam. Jak u babci.

Odsłon: 4260

30 min
14
baba
baba
Desery

ciasto z owocami

Desery ciasto z owocami

ciasto z owocami na przekąske lub deser owoce takie jak jabłka morele lub śli...

Odsłon: 3938

30 min
15
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2929

30 min
9
baba
baba
Przekąski

ciasteczka owsiane

Przekąski ciasteczka owsiane

Ciasteczka owsiane w sam raz na drugie śniadanie lub przekąske w pracy lub w...

Odsłon: 399

30 min
2
wałek
wałek
Dania główne

Delikatna marynata do drobiu na grilla

Dania główne Delikatna marynata do drobiu na grilla

Jeżeli zależy nam na tym, by grillowane mięso było soczyste i delikatne, przy...

Odsłon: 524

30 min
3
Desery
Wigilijny barszcz z uszkami
Autor:
TeleMax
do 60 min
3-4 osoby

Składniki

  • pół kg buraków
  • włoszczyzna
  • 2 ząbki czosnku
  • liść laurowy
  • ziarenka pieprzu
  • 2 łyżki koncentratu buraczanego. Uszka:
  • szklanka mąki
  • sól
  • pieprz
  • 5 dag suszonych grzybów
  • cebula
  • jajko
  • olej
Sposób przygotowania:
1

Obraną włoszczyznę wrzuć do garnka z wodą. Dodaj starte surowe buraki, suszone grzyby, posiekany czosnek i przyprawy. Gotuj całość 20 minut.

2

Wywar przecedź (grzyby odłóż, a resztę np. wykorzystaj do innej potrawy). Dolej koncentrat buraczany.

3

Z mąki, soli i wody zagnieć pierogowe ciasto. Rozwałkuj cienko i potnij na małe kwadraty.

4

Posiekaną cebulę zeszklij na oleju. Wymieszaj z grzybami, solą, pieprzem i jakiem. Nałóż farsz na ciasto i zlep brzegi. Uszka ugotuj i podawaj w barszczu.Źródło: Telemax