Smaker

Wiśniowy lodowiec

11.07.2024 Odsłon: 861
5.0 (21 oceny)
30 min
60 min
>6 os.
ewaeu
ewaeu

Ciasto/deser bez pieczenia. Z wykorzystaniem wiśni/pulpy wiśniowej, która została w sokowniku po ściągnięciu soku. Polecam. Szczególnie na upalne dni.

Etapy przygotowania

Przepis w Waszym wykonaniu (12)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (12)

Ostatnio komentowane przepisy

ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 5628

30 min
16
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Wędliny Zajączek - pieczeń faszerowana polędwicą

Polecam. Doskonale pasuje na rodzinne spotkanie, ale również na kanapki. Po...

Odsłon: 938

>60 min
12
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Dania główne Pasta jajeczna na grillowanym bakłażanie

Lekka kolacja. Polecam.

Odsłon: 241

30 min
5
smaker
smaker
Desery

Domowa chałwa

Desery Domowa chałwa

Domowa chałwa to pyszna, słodka przekąska, którą możesz przygotować w prosty...

Odsłon: 28402

30 min
26
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Gulasz z serc drobiowych

Dania główne Gulasz z serc drobiowych

Wielbiciele tradycyjnej kuchni na pewno mają w swoim menu dobry przepis na gu...

Odsłon: 73

60 min
3
AnetaJR
AnetaJR
Dania główne

Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

Dania główne Kotlety mielone faszerowane mozzarellą

To ciekawe urozmaicenie zwykłych mielonych kotletów. Są pyszne, sycące, a ich...

Odsłon: 74

60 min
4
Desery
Wiśniowy lodowiec
Autor:
ewaeu
do 30 min
> 6 osób

Składniki

  • 300 g sera z wiaderka
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 3 kg wiśni z których odciągnęłam sok w sokowniku
  • 2 galaretki cytrynowe
  • 3-4 łyżki cukru albo najlepiej do smaku
  • 1 galaretka cytrynowa - lodowisko
Sposób przygotowania:
1

Dwie galaretki rozpuścić w 250 ml gorącej wody. Wystudzić. Przelać do kielicha blendera i zmiksować. Powstanie pianka. Dodać twarożek. Ponownie zmiksować. Przełożyć do tortownicy o średnicy 23 cm. Wstawić do lodówki, żeby masa stężała. Pulpę wiśniową, która została w sokowniku po odciągnięciu soku przetrzeć przez sito. Resztki i pestki z sita usunąć. Do przecieru dodać cukier. Można podgrzać, żeby cukier się dobrze i szybciej rozpuścił. Dwie galaretki rozpuścić w 250 ml gorącej wody. Dodać do przetartej pulpy wiśniowej. Wystudzić. Przełożyć na masę w tortownicy. Wstawić do lodówki dla stężenia. Galaretkę cytrynową rozpuścić w gorącej wodzie 400 ml. Pozostawić do wystudzenia. Tężejącą galaretkę wylać na wierzch deseru. Ma wyglądać jak lodowisko. Pozostawić w lodówce do całkowitego stężenia. Najlepiej na całą noc. Gotowy deser obrysować nożem po brzegu. Zdjąć obręcz tortownicy. Kroić porcje i zajadać. Smacznego.