Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pyszny orzeźwiający sernik na zimno na serkach homogenizowanych z dodatkiem wiśni udekorowany czekoladą.Idealny deser na upalne dni)
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (8)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (8)
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 31032
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9676
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2167
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4163
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 879
5
Ostatnio komentowane przepisy
5
Ciasta
Ciasto czekoladowe w 5 minut
Czy możliwe jest przygotowanie ciasta czekoladowego w 5 minut? Oczywiście, że...
Odsłon: 31032
34
Ciasta
Delicjusz – ciasto
Ciasto Delicjusz to ciasto składające się z dwóch rodzajów ciasta biszkoptowe...
Odsłon: 9676
26
Dania główne
placek jarosza
Placek jarosza to znakomita propozycja na lekki lunch. Puszyste ciasto z doda...
Odsłon: 2167
4
Dania główne
Kremowe risotto z bobem
Przepis na pyszne i mocno kremowe risotto z bobem, boczkiem i prażonymi ziarn...
Odsłon: 4163
12
Ciasta
Ciasto jogurtowe z owocami
Pyszne, puszyste i delikatne ciasto jogurtowe z owocami. Idealne w sezonie ow...
Odsłon: 879
5
REKLAMA
Ciasta
Wiśniowy sernik na zimno
ErJot
do 30 min
5-6 osób
Składniki
- serek homogenizowany naturalny 400 ml
- galaretki wiśniowe 2 op
- wiśnie drylowane ok.2 szklanki
- woda 300 ml
- cukier 1 łyżka
- biszkopt:
- jajka 3 szt
- cukier 1 łyżka
- mąka pszenna 2 łyżki
- mąka ziemniaczana 1 łyżka
- proszek do pieczenia 0,5 łyżeczki
- olej 1 łyżeczka
- dodatkowo do dekoracji:
- galaretka wiśniowa 1 op
- czekolada do dekoracji
Sposób przygotowania:
1
Biszkopt: jajka ubijamy z cukrem na jasną masę.Pod koniec ubijania dodajemy olej. Mąki i proszek do pieczenia przesiewamy, dodajemy do ubitych jajek i delikatnie mieszamy. Masę przelewamy do tortownicy /o średnicy 22 cm/, której spód wykładamy papierem do pieczenia. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 stopni C i pieczemy ok. 20 min - do "suchego patyczka". Biszkopt odstawiamy do wystudzenia - najlepiej upiec go dzień wcześniej.
2
świeże drylowane wiśnie zasypujemy cukrem, mieszamy i odstawiamy na kilka godzin. Możemy to zrobić dzień wcześniej i odstawić do lodówki. Przed przygotowaniem galaretki wiśnie odsączamy z soku. Do soku dolewamy wody tak by uzyskać 300 ml płynu, który zagotowujemy i zalewamy galaretki. Odstawiamy do wystudzenia. Gdy galaretki będą zimne i zaczną tężec możemy zacząć robić masę serową: serki homogenizowane ubijamy mikserem a następnie wlewamy galaretki. Na biszkopcie układamy wiśnie, zalewamy przygotowaną masą serową i wstawiamy do lodówki do stężenia. Galaretkę wiśniową do dekoracji zalewamy szklanką wrzątku, mieszamy i odstawiamy do czasu aż zacznie tężeć. Tężejącą galaretką dekorujemy sernik i posypujemy startą czekoladą. Odstawiamy do lodówki by ciasto dobrze się schłodziło.