Name: Wykwintny biszkopt
Prep time: > 60 min
Ingredients: Biszkopt:; 5 jajek wiejskich (temperatura pokojowa); 3/4 szkl. cukru 1 szkl.=250 ml; 2/3 szkl. mąki ziemnaczanej; 2/3 szkl. mąki pszennej; 2 łyżki kakao; 1 łyżeczka proszku do pieczenia; Krem:; 200 g miękkiego masła; 2 budynie śmietankowe; 2 żółtka; 0,75 l mleka; Na wierzch:; 2 galaretki brzoskwiniowe; 1 puszka brzoskwiń

Wykwintny biszkopt

> 60 min

>60 min

3-4 osoby

3-4 os.

kucharka-amatorka

Dno foremki o wymiarach 24x24 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Jajka i cukier ubić mikserem około 10 minut, aż zbieleją i podwoją objętość. Przed mąką dodać dwie łyżki przegotowanej, letniej wody. Następnie przesiać mąki, kakao i proszek do pieczenia. Wmieszać te składniki łopatką lub mikserem na małych obrotach. Ciasto przelać do foremki. Piec w nagrzanym piekarniku do 180 st. C około 40 minut.
Po upieczeniu i wystudzeniu przekroić na dwa blaty.
Przygotować krem. Ugotować budyń razem z dwoma żółtkami. Przelać go do miseczki i nakryć folią spożywczą. Miękkie masło utrzeć mikserem. Dodawać do niego po łyżce wystudzonego budyniu.
Pierwszy blat biszkoptu umieścić w foremce. Napączować go sokiem z puszki z brzoskwiniami. Następnie wyłożyć 2/3 kremu. Przykryć drugim biszkoptem i znów napączować sokiem z brzoskwiń. Wyłożyć resztę kremu. Na kremie poukładać pokrojone w ósemki brzoskwinie. Na koniec na wierzch wylać tężejące galaretki.
Ciasto dać do lodówki na kilka godzin, a najlepiej na całą noc.

Wykwintny biszkopt

Przygotowanie

Przepis w Waszym wykonaniu (4)

Kochasz gotować?

Polecane przepisy

Komentarze do przepisu (4)

Ostatnio komentowane przepisy

Inne przepisy autora

Desery

Przekąski

Dodatki

Desery

Przepisy Desery

Desery

Desery

Desery

Desery

Ostatnio komentowane przepisy

Wykwintny biszkopt

Sposób przygotowania: