Smaker

Zabajone z owocami, na białym winie

30.12.2013 Odsłon: 2623
5.0 (9 oceny)
15 min
3-4 os.
MP3-ka
MP3-ka

Puszysta i kremowa pianka jajeczna, z dodatkiem wina i owoców

Etapy przygotowania

Zapraszam na mojego bloga!

Przepis w Waszym wykonaniu (0)

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (0)

Ostatnio komentowane przepisy

Gabciak
Gabciak
Dania główne

Gołąbki bez zwijania z kaszy gryczanej białej

Dania główne Gołąbki bez zwijania z kaszy gryczanej białej

Smaczny obiad z kaszy gryczanej białej, kapusty białej, pieczarek w sosie kop...

Odsłon: 13270

60 min
9
ewaeu
ewaeu
Zupy

Zupa gulaszowa z polędwicą

Zupy Zupa gulaszowa z polędwicą

Polecam. Pyszna, rozgrzewająca zupa. Pełna smaków, aromatów.

Odsłon: 2602

30 min
8
smaker
smaker
Sałatki

Prosta sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Sałatki Prosta sałatka z tuńczykiem i jajkiem

Prosta, lekka i szybka w wykonaniu sałatka, która idealnie odnajdzie się jako...

Odsłon: 10741

15 min
17
Experymentalnakuchniajoli
Experymentalnakuchniajoli
Zupy

Botwinka z jajkiem i ziemniakami

Zupy Botwinka z jajkiem i ziemniakami

Moja pierwsza w tym roku botwinka z własnego ogródka. Zawsze smaczna wiosną.

Odsłon: 728

15 min
4
Futka
Futka
Desery

Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Desery Mleczna kanapka (bez pieczenia)

Mleczna kanapka to połączenie ciemnych herbatników o kawowym smaku z delikatn...

Odsłon: 346

15 min
8
ewaeu
ewaeu
Dania główne

Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Dania główne Zdrowa zapiekanka z kaszy gryczanej, ziemniaków i sera

Krótko mówiąc jest to pieróg biłgorajski. Pyszny i zdrowy. Polecam.

Odsłon: 8310

30 min
21
Desery
Zabajone z owocami, na białym winie
Autor:
MP3-ka
do 15 min
3-4 osoby

Składniki

  • 4 żółtka, 4 łyżki cukru pudru,
  • 150ml białego wina (półwytrawnego),
  • dowolne owoce (u mnie ananas, melon, mandarynka)
Sposób przygotowania:
1

Owoce obieramy i kroimy w średniej wielkości kawałki. Przygotowujemy dwa garnki. Do większego wlewamy wodę - ok połowy pojemności, i gotujemy. Do mniejszego garnka wbijamy żółtka, dodajemy cukier i wino. Gdy woda zacznie się gotować, mniejszy garnek wkładamy w duży, zmniejszamy płomień gazu. Składniki ubijamy kilka minut na puszystą pianę - użyłam spiralnej ubijaczki, ale można mikserem. Zabajone jest gotowe, gdy masa będzie gęsta, a piana kilkakrotnie zwiększy swą objętość. Do pucharków nakładamy owoce, i zalewamy ciepłą jajeczną pianką.