Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Zakręcone pączki to znakomita propozycja na tłusty czwartek. Nie dość, że smakują rewelacyjnie, to jeszcze świetnie wyglądają. Zrobienie ciasta na pączki nie jest trudne, trzeba jednak uzbroić się w cierpliwość, ponieważ musi ono wyrastać aż trzykrotnie.
REKLAMA
Etapy przygotowania
Przepis w Waszym wykonaniu (2)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (2)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
pierogi
Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na ciasto na pierogi. Ciasto ma idealne prop...
Odsłon: 116
2
Sałatki
Najlepsza sałatka na święta
Przepyszna sałatka nie tylko na święta z makaronem ryżowym nitki, kurczakiem,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 107123
80
53
Ciasta
Piernik marchewkowy
Znudziły Ci się klasyczne ciasta świąteczne? A co powiesz na niebanalny piern...
Odsłon: 1272
2
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
pierogi
Przedstawiam Wam dzisiaj przepis na ciasto na pierogi. Ciasto ma idealne prop...
Odsłon: 116
2
Sałatki
Najlepsza sałatka na święta
Przepyszna sałatka nie tylko na święta z makaronem ryżowym nitki, kurczakiem,...
- Wielkanoc
- Boże Narodzenie
- Impreza
- Walentynki
- Komunia
- Do pracy
- Azjatycka
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Ryż
- Makaron
- Ryżowy
- Warzywa
- Mięso
- Kurczak
- Przyprawy
- Makarony
- Makaronowe
Odsłon: 107123
80
53
Ciasta
Piernik marchewkowy
Znudziły Ci się klasyczne ciasta świąteczne? A co powiesz na niebanalny piern...
Odsłon: 1272
2
1
REKLAMA
REKLAMA
Desery
Zakręcone pączki
smaker
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- 400 g mąki pszennej szczypta soli
- 150 ml mleka
- 40 g masła
- 1 jajko
- 2 łyżki cukru
- 1 paczka suchych drożdży (7 g)
Dodatkowo
- olej do smażenia (około 1 l)
- drobny cukier
- cynamon
Sposób przygotowania:
1
Mąkę przesiej wraz ze szczyptą soli do dużej miski.
2
W garnku rozpuść masło i odstaw do przestudzenia. Następnie wlej mleko, dodaj jako i dwie łyżki cukru. Wszystko wymieszaj do połączenia składników. Po czym wsyp suche drożdże i ponownie zamieszaj.
3
Garnek przykryj ścierką i odstaw na 15 minut – drożdże muszą zacząć „pracować”.
4
Po upływie czasu wlej zaczyn do miski z mąką, wyrabiaj ciasto rękami lub za pomocą miksera do uzyskania gładkiego ciasta. Gotowe przykryj ścierką i odstaw na 1 godzinę do wyrośnięcia.
5
Ciasto przełóż na stolnicę i podziel na 12 równych części. Każdą z nich uformuj w kulę, przykryj ścierką i znowu pozostaw do wyrośnięcia na 30 minut.
6
Gdy kawałki ciasta podwoją swoją wielkość, za pomocą dłoni uformuj je w wałek. Następnie jeden koniec przytrzymaj prawą dłonią, a drugi lewą i nie podnosząc ciasta ze stolnicy, zacznij zwijać je w dwa różne kierunki.
7
Końce zawiniętego rulonu zlep ze sobą, ciasto powinno się samoistnie skręcić i przybrać odpowiedni kształt.
8
Zakręcone pączki ponownie odstaw do wyrośnięcia na 30 minut.
9
W garnku lub w głębokiej patelni rozgrzej olej. Smaż pączki z dwóch stron do zarumienienia. Po wyciągnięciu odłóż na ręcznik papierowy, aby wchłonął nadmiar tłuszczu.
10
Do papierowej torby wsyp drobny cukier wraz z cynamonem, włóż do niej pączka, zaciśnij dłońmi otwór i wstrząśnij energicznie kilka razy.
11
Obtoczone w cukrze i cynamonie pączki wykładaj na talerz.