Dodatki Przepis na:
Bagietki pszenne z dodatkiem orkiszu
Przepisów i artykułów: 231 Ocena: 4448
Dodano: 22.09.2013
Odsłon: 1021
Pszenne bagietki z dodatkiem orkiszu - na śniadanie, obiad czy kolację. Zawsze na miejscu. Bez spulchniaczy nie wyglądają tak pięknie jak sklepowe, ale za to smakują...
Składniki
- 25 dag mąki pszennej
- 10 dag mąki orkiszowej
- 2 łyżki oliwy
- 20 g drożdży
- pół łyżeczki cukru
- łyżeczka soli
| 3-4 os. | > 60 min | łatwe | tanie |
Reklama
Reklama
Przygotowanie
-
Przygotuj zaczyn, rozpuszczając w odrobinie wody drożdże z cukrem. Odstaw na piętnaście minut.
Z mąki, soli, oliwy i zaczynu wyrób dosyć luźne ciasto, stopniowo dodając wody (mnie "weszło" ok. pół szklanki).
Przełóż ciasto do nasmarowanej oliwą miski i odstaw na minimum godzinę do wyrośnięcia.
-
Wyrośnięte ciasto podziel na dwie części i uformuj z nich podłużne bagietki. Połóż na blasze wyłożonej papierem i odstaw w ciepłe miejsce na 45 - 60 minut.
Wyrośnięte bagietki natnij skośnie i piecz ok. 20 minut w nagrzanym do 230 stopni piekarniku (dolna i górna grzałka).
Spryskaj wodą w trakcie pieczenia, aby skórka była chrupiąca.
Po wyjęciu z piekarnika ostudź na kratce kuchennej.
447 odsłon
2
Komentarze do przepisu (2)
- Najnowsze
- Najstarsze
- Najlepiej ocenione
- Wg. ilości odpowiedzi
Dodaj komentarz
Maudie 24 września 2013Zgłoś do usunięcia
Dla mnie one wyglądają pięknie i pysznie:)No i są zdrowe:)1 Kto głosował? | Odpowiedz
GREGORHSPEED 22 września 2013Zgłoś do usunięcia
Super1 Kto głosował? | Odpowiedz