Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Młoda biała kapusta zasmażana to smaczny dodatek do wielu dań. Przygotowana z boczkiem z dodatkiem świeżego koperku. Jest prosta i szybka w przygotowaniu a także bardzo smaczna . Polecam
REKLAMA
Potrzebne przybory kuchenne
garnek , deska do krojenia, nóź, łyżka, patelnia,
Etapy przygotowania
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
16
7
4
3
10
Ostatnio komentowane przepisy
16
7
4
3
10
REKLAMA
Dodatki
Młoda kapusta zasmażana.
bozena1960
do 15 min
3-4 osoby
Składniki
- kapusta biała 1,
- boczek wędzony 200 g,
- duża cebula,
- oleju 3 łyżki,
- masło 1/4 kostki,
- pęczek koperku świeżego poszatkowanego,
- mąka 2 łyżki,
- sól i pieprz do smaku,
- cukier 1 - 2 łyżki,
- Opcjonalnie - ocet 2 łyżki a najlepiej według uznania,
Sposób przygotowania:
1
Kapustę oczyszczamy z wierzchnich liści, kroimy na ćwiartki i szatkujemy. Poszatkowaną kapustę przekładamy do garnka, zalewamy do połowy wodą , dodajemy masło i dusimy na średniej mocy palnika pod przykryciem 10 - 12 minut. W między czasie boczek kroimy w kostkę i podsmażamy na patelni do wytopienia skwarek, dodajemy olej oraz obraną pokrojoną w kostkę cebulę. Podsmażamy do zeszklenia cebuli. Gdy woda odparuje , ugotowaną kapustę łączymy z zawartością patelni.
2
Dodajemy sól, pieprz mielony i cukier do smaku, oprószamy 2 łyżkami mąki i dodajemy poszatkowany koperek. Całość mieszamy do połączenia składników dodając na końcu odrobinę octu. Jeżeli nie lubicie ocet możecie pominąć.
3
Po wymieszaniu kapustę przekładamy do szklanej salaterki i gotowe. Smacznego