Smaker
Sezon na dynię

bigos z kapusty pekińskiej

04.06.2024 Odsłon: 1983
5.0 (17 oceny)
60 min
30 min
5-6 os.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.

Alternatywa do naszego klasycznego bigosu, ciut lżejsza i trochę mniej czasochłonna. Kapusta pekińska połączona z delikatnym mięsem indyka z dodatkiem czerwonego wina zasmakuje każdemu. :)

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (5)

Ostatnio komentowane przepisy

smaki-katriny
smaki-katriny
Wędliny

DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

Wędliny DOMOWA WĘDLINA -SCHAB pieczony w boczku wędzonym, delikatny , idealny na kanapki/rolada ze schabu

rewelacyjny schab zawijany, pieczony z boczkiem wędzonym. Taka rolada smakuje...

Odsłon: 14258

30 min
20
smaker
smaker
Ciasta

Gniazdka z piekarnika

Ciasta Gniazdka z piekarnika

Wiele osób unika jedzenia pączków i gniazdek ze względu na wysmażanie ich na...

Odsłon: 19400

60 min
42
smaker
smaker
Dania główne

Gofry

Dania główne Gofry

Każdy uwielbia chrupiące gofry, jeszcze lekko ciepłe, szczególnie z dodatkiem...

Odsłon: 13112

30 min
26
wałek
wałek
Ciasta

Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Ciasta Ciasto jogurtowe z brzoskwiniami i kruszonką

Bardzo proste ciasto z owocami. Wystarczy wrzucić do miski wszystkie składnik...

Odsłon: 675

30 min
6
ewaeu
ewaeu
Wędliny

Schab suszony

Wędliny Schab suszony

Polecam. Domowa wędlina zawsze najlepsza.

Odsłon: 1760

15 min
14
grze_tom
grze_tom
Przekąski

Krewetki w sosie śmietanowym

Przekąski Krewetki w sosie śmietanowym

Pyszne krewetki w sosie śmietanowym

Odsłon: 6583

30 min
12
Dodatki
bigos z kapusty pekińskiej
Autor:
Kolekcja Dobrej Kuchni wg Agaty Sz.
do 60 min
5-6 osób

Składniki

  • kapusta pekińska cała
  • 250 g parówek z indyka
  • 200 g wędzonego indyka
  • dymka cebuli
  • 2 łyżki koncentratu pomidorowego
  • 200 ml czerwonego wytrawnego wina
  • sok z połówki cytryny
  • pół łyżeczki tymianku
  • szczypta kminku
  • sól, pieprz
  • masło do smażenia
Sposób przygotowania:
1

Kapustę umyć, oderwać głąb. Liście przekroić wzdłuż a następnie poszatkować.

2

Dymkę umyć, pokroić i zeszklić na maśle w dużym garnku.

3

Mięso pokroić w kostkę, parówki w plasterki. Dodać do cebulki. Podsmażyć.

4

Do garnka wrzucić kapustę. Całość podlać winem, dodać koncentrat oraz przyprawy. Dusić ok 20 minut do miękkości oraz połączenia smaków.

5

Podawać z pieczywem. Smacznego! :)