Smaker
Tłusty Czwartek

Bułeczki z oliwkami

22.06.2018 Odsłon: 643
5.0 (2 oceny)
>60 min
1-2 os.
Coma
Coma

Smaczne same na ciepło i idealne do kanapek.

Etapy przygotowania

Dodaj przepisy i zarabiaj

Komentarze do przepisu (1)

Ostatnio komentowane przepisy

hajduczek-naturalnie
hajduczek-naturalnie
Przekąski

Burak liściowy najprościej

Przekąski Burak liściowy najprościej

Na jednej z naszych ogrodowych grządek króluje burak liściowy, czyli burak na...

Odsłon: 20232

15 min
23

Przepis dnia

wałek
wałek
Desery

Andrut karnawałowy

Desery Andrut karnawałowy

Andrut lub „pischinger” karnawałowy to najprostsze ciacho do zrobienia domowy...

Odsłon: 5934

30 min
11
bozena1960
bozena1960
Przekąski

Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Przekąski Kurczak ze szpinakiem i serem w cieście francuskim.

Kurczak ze szpinakiem i serem to niezwykle smakowity pomysł na obiad albo cie...

Odsłon: 142

60 min
1
SprytnaChochla
SprytnaChochla
Desery

Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Desery Pączki z airfryera (frytkownicy beztłuszczowej)

Zdecydowanie bardziej dietetyczna wersja tłustoczwartkowych smakołyków. Pączk...

Odsłon: 77325

>60 min
64
ewaeu
ewaeu
Śniadania

Bułeczki na śniadanie

Śniadania Bułeczki na śniadanie

Pyszne śniadanko. Ciepłe bułeczki ze smacznym nadzieniem.

Odsłon: 647

15 min
9
smaker
smaker
Dania główne

Łosoś smażony na maśle

Dania główne Łosoś smażony na maśle

Najprostszy i najszybszy przepis na łososia. Minimum składników wystarczy, ab...

Odsłon: 5680

15 min
6
Dodatki
Bułeczki z oliwkami
Autor:
Coma
> 60 min
1-2 osoby

Składniki

  • Ciasto:
  • 2 szklanki mąki pszennej
  • 3/4 szklanki letniej wody
  • 25 gram świeżych drożdży
  • łyżka masła
  • 5 łyżek tartego, żółtego sera
  • łyżeczka cukru
  • szczypta soli
  • Dodatkowo:
  • ok 300 gram oliwek (mały słoik)
Sposób przygotowania:
1

Drożdże rozpuszczamy w letniej wodzie. Masło rozpuszczamy w rondelku i pozostawiamy do ostygnięcia. Do pozostałych składników na ciasto dodajemy rozpuszczone drożdże i masło. Dokładnie wyrabiamy. Wyrobione ciasto odstawiamy w ciepłe miejsce do wyrośnięcia (ok. 30 minut). W tym czasie możemy przygotować oliwki. Oliwki odsączamy i kroimy na grube plasterki.

2

Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, formujemy wałeczek. Wałeczek dzielimy na 8 jednakowych porcji (u mnie każda z porcji ważyła ok 62 gramy). Następnie bierzemy kolejno każdy kawałek ciasta i spłaszczamy na ręce tworząc placek. Na każdy placek układamy część pokrojonych oliwek i dokładnie sklejamy brzegi. Formujemy okrągłą bułeczkę i układamy na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Tak przygotowane bułeczki pozostawiamy do ponownego wyrośnięcia na ok 30 minut.

3

Kiedy bułeczki rosną, nagrzewamy piekarnik do temperatury 160 stopni z termoobiegiem. Jeśli pieczemy bez termoobiegu temperaturę zwiększamy o 20 stopni do 180. Wyrośnięte bułeczki wstawiamy do nagrzanego piekarnika na środkowy poziom i pieczemy 20 minut. Smacznego:-)