Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Chleb z mąki pszennej, na drożdżach i maślance.
REKLAMA
Przygotowanie
1
Maślankę mieszamy z gorącą wodą, dodajemy cukier, drożdże i łyżkę mąki, odstawiamy na chwilę. Pozostałą ilość mąki mieszamy w misce z solą, płatkami, otrębami i pestkami. Dodajemy rozrobione drożdże i wyrabiamy ciasto, a następnie pozostawiamy do wyrośnięcia.
2
Gdy ciasto podwoi objętość, chwilę zagniatamy, podsypując mąką w razie potrzeby, formujemy bochenek i wkładamy do formy. Możemy naciąć krzyż na wierzchu. Jeszcze na trochę zostawiamy do podrośnięcia, a w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 190 - 200 st. C.
Pieczemy chleb ok. 1 godziny, od czasu do czasu zraszając jego powierzchnię wodą, wtedy skórka jest super chrupiąca.
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
REKLAMA
REKLAMA
Polecane przepisy
32
Przepis dnia
Pieczywo
Domowy chleb z chrupiącą skórką na maślance
Domowy chleb z chrupiącą skórką na maślance
Odsłon: 2886
73
Śniadania
Chleb graham na maślance
Chleb graham, czyli razowy stanowi alternatywę dla żytnich. Przygotowuję go n...
Odsłon: 2787
4
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Botwinka z ziemniakami
Wiosna to czas, kiedy stęsknieni po zimowych mrozach, chętniej sięgamy po wa...
Odsłon: 4401
10
Dania główne
Pieczone placki warzywne
Zdrowe placuszki z warzyw pieczone w piekarniku. Miękkie w środku i chrupiące...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 2002
8
Sałatki
Surówka z kiszonych ogórków
Czasem do obiadu podaję kiszonego ogórka – tak prosto ze słoika, ale znacznie...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Surówki
Odsłon: 8570
11
Sałatki
Banalnie prosta sałatka imprezowa z sosem tzatziki
Witajcie. Dziś przygotowałam prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę warstwow...
Odsłon: 21363
21
1
Inne przepisy autora
Dania główne
Zielony makaron na ostro
Makaron szpinakowy z ostrymi papryczkami
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Szpinak
- Papryka
- Nabiał
- Jajka
- Ser
- Przyprawy
- Bazylia
- Czosnek
- Makarony
- Sałatki makaronowe
- Jajka
Odsłon: 602
4
Dania główne
Pożywna kasza z warzywami
Dość szybkie w przygotowaniu, rozgrzewające i pożywne danie bezmięsne.
Odsłon: 1769
8
Dania główne
Kotleciki z soczewicy i kaszy gryczanej
Kotleciki są pieczone, do podania z dowolnym sosem. Z podanych składników wys...
Odsłon: 209
4
Dania główne
Sos pomidorowy do makaronu
Wersji sosów pomidorowych do makaronu jest bardzo wiele; to moja ulubiona wyp...
Odsłon: 4921
14
Ostatnio komentowane przepisy
Zupy
Botwinka z ziemniakami
Wiosna to czas, kiedy stęsknieni po zimowych mrozach, chętniej sięgamy po wa...
Odsłon: 4401
10
Dania główne
Pieczone placki warzywne
Zdrowe placuszki z warzyw pieczone w piekarniku. Miękkie w środku i chrupiące...
- Grecka
- Bałkańska
- Śródziemnomorska
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Kasze
- Warzywa
- Nabiał
- Przyprawy
- Placki
- Jajka
Odsłon: 2002
8
Sałatki
Surówka z kiszonych ogórków
Czasem do obiadu podaję kiszonego ogórka – tak prosto ze słoika, ale znacznie...
- Impreza
- Polska
- Bez glutenu
- Bez laktozy
- Bez cukru
- Dla dzieci
- Dietetyczne
- Wegetariańskie
- Wegańskie
- Makaron
- Warzywa
- Przyprawy
- Makarony
- Gulasze
- Surówki
Odsłon: 8570
11
Sałatki
Banalnie prosta sałatka imprezowa z sosem tzatziki
Witajcie. Dziś przygotowałam prostą i szybką w przygotowaniu sałatkę warstwow...
Odsłon: 21363
21
1
REKLAMA
REKLAMA
Pieczywo
Chleb na maślance
luw78
> 60 min
3-4 osoby
Składniki
- Mąka pszenna pełnoziarnista typ 1850, 350 g
- Mąka pszenna typ 650, 350 g
- Maślanka, 350 g
- Gorąca woda, 200 g
- Sól, 1 łyżeczka
- Cukier, 1 łyżeczki
- Drożdże świeże, 40 g
- Płatki, np. żytnie, 30 g
- Dowolne otręby, 30 g
- Pestki słonecznika, 30 g
Sposób przygotowania:
1
Maślankę mieszamy z gorącą wodą, dodajemy cukier, drożdże i łyżkę mąki, odstawiamy na chwilę. Pozostałą ilość mąki mieszamy w misce z solą, płatkami, otrębami i pestkami. Dodajemy rozrobione drożdże i wyrabiamy ciasto, a następnie pozostawiamy do wyrośnięcia.
2
Gdy ciasto podwoi objętość, chwilę zagniatamy, podsypując mąką w razie potrzeby, formujemy bochenek i wkładamy do formy. Możemy naciąć krzyż na wierzchu. Jeszcze na trochę zostawiamy do podrośnięcia, a w tym czasie nagrzewamy piekarnik do 190 - 200 st. C. Pieczemy chleb ok. 1 godziny, od czasu do czasu zraszając jego powierzchnię wodą, wtedy skórka jest super chrupiąca.
Przepisy Pieczywo
Pieczywo
Pszenny chleb z oliwkami
Pieczywo
Chałka drożdżowa
Pieczywo
chleb ziemniaczany
Pieczywo
Szybki chlebek pszenno-żytni
Pszenny chleb z oliwkami
Bardzo dobry polecam do pracy i szkoły
Odsłon: 44
Chałka drożdżowa
Ciasto drożdżowe nigdy mi się nie znudzi. Oto jedna z wersji do spałaszowania.
Odsłon: 114