Kochasz gotować?
Zarabiaj ze Smakerem na dodawaniu przepisów!
Pieczywo razowe zarówno żytnie jak i pszenne ma wyższą zawartość witamin z grupy B i witaminę E, ma w swym składzie składniki mineralne ( wapń, fosfor, potas, żelazo, magnez) i błonnik
REKLAMA
Przygotowanie
Przepis w Waszym wykonaniu (0)
Dodaj przepisy i zarabiaj
REKLAMA
REKLAMA
Komentarze do przepisu (0)
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki czosnkowe
Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...
Odsłon: 2090
4
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Najlepsze przepisy to te, które pozwalają na tworzenie potrawy bez ścisłego o...
Odsłon: 10960
8
4
Przetwory
Sałatka z czerwonych warzyw
Czy zimą marzy ci się czasem sałatka z czerwonych warzyw? Niestety, nie ma wt...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
- Warzywne
Odsłon: 87
1
Ostatnio komentowane przepisy
Dania główne
Roladki czosnkowe
Chociaż te mięsne roladki mogą wydawać się skomplikowaną potrawą wprost z wyk...
Odsłon: 2090
4
Dania główne
Makaron z sosem pomidorowym
Najlepsze przepisy to te, które pozwalają na tworzenie potrawy bez ścisłego o...
Odsłon: 10960
8
4
Przetwory
Sałatka z czerwonych warzyw
Czy zimą marzy ci się czasem sałatka z czerwonych warzyw? Niestety, nie ma wt...
- Włoska
- Śródziemnomorska
- Makaron
- Warzywa
- Ziemniaki
- Papryka
- Nabiał
- Przyprawy
- Makarony
- Kotlety
- Makaronowe
- Warzywne
Odsłon: 87
1
REKLAMA
REKLAMA
Dodatki
chleb razowy
Wiesia-S
> 60 min
>6 osób
Składniki
- 100 g mąki razowej żytniej lub pszennej typ 1850
- 200 g mąki pszennej typ 550
- 30 g jogurtu naturalnego
- 1 płaska łyżeczka soli
- ziarna po 1 łyżce stołowej siemię lniane, sezam, słonecznik, pestki dyni, platki owsiane...
- 1/4 kostki drożdży
- 1 łyżeczka mąki i 3/4 plaskiej łyżeczki cukru do zaczynu
Sposób przygotowania:
1
Rozkruszyć drożdże dodać mąkę i cukier i wymieszać z letnią wodą. Zaczyn odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Foremkę keksową długości ok. 18 cm. wysmarować olejem i oprószyć mąką. Mąkę razową i pszenną przesiać do miski dodać ziarna, sól, jogurt. Wstępnie przemieszać, dodać wyrośnięty zaczyn i mikserem wyrabiać ciasto ok. 10 min. Gotowe ciasto przełożyć do foremki. Wierzch wyrównać palcami zmoczonymi w zimnej wodzie. Posypać wg uznania ziarnami lub otrębami pszennymi i odstawić w ciepłe miejsce do wyrośnięcia. Następnie piec przez 1 godz. w piekarniku nagrzanym do temperatury 200 stopni. Po godzinie wyjąć i ostudzić na kratce.